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2014-08-04T23:02:28+02:00

Recettes des régions : Cake salé

Publié par Manue

 

Le cake salé est idéal pour l’apéritif ou en entrée accompagné d’une salade fraîche. Découvrez vite la recette du cake à l’emmental et à la carotte.

Recette de cake pour 6 à 8 personnes

  1. Beurrez votre moule à cake.
  2. Disposez-y le papier de cuisson et beurrez-le.
  3. A part, versez la farine dans un récipient.
  4. Faites un puits au centre et ajoutez-y l’huile d’olive et le lait tout en fouettant.
  5. Incorporez-y les œufs sans cesser de remuer.
  6. Assaisonnez de sel et de poivre.
  7. Ajoutez-y la levure et l’emmental.
  8. Coupez la carotte en cubes et faites-les suer avec du beurre dans une poêle.
  9. Incorporez ensuite les carottes dans la pâte, puis mélangez.
  10. Versez la préparation dans le moule à cake, par dessus le papier de cuisson.
  11. Faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 40 minutes.
  12. Coupez le cake en cubes si vous souhaitez le déguster à l’apéritif.

Ingrédients

  • 8 cl d’huile d’olive
  • 200 g d’emmental râpé
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 œufs
  • Du beurre
  • 15 cl de lait
  • Une carotte
  • Du poivre
  • Du sel

Équipement

  • Un pinceau de cuisine
  • Un moule à cake
  • Du papier de cuisson
  • Un récipient type cul de poule
  • Un fouet
Recettes des régions : Cake salé

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commentaires

Galantry26 27/08/2014 19:09

Merci pour cette recette qui me donne envie, bises Anne-Marie

mamichaty 05/08/2014 13:45

merci beaucoup l je prends note !
bisous

lubyemy38 05/08/2014 11:44

miam miam
je te pique la recette
mille merci biz

lisette 05/08/2014 09:39

bonne idée pour l'apéro!!!
Merci pour la recette, bisous

Simone 05/08/2014 06:08

Je crois que vais le tenter avec des carottes râpées crues ... cela me dit bien.
Merci et bonne journée.
Bises

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