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2014-11-13T00:42:28+01:00

Recettes des régions : Les gaufres au chocolat

Publié par Manue

Bonjour les filles et les garçons !!

voici une recette originale qui changera de nos gaufres habituelles...

J'ai testé, j'ai gouté.... c'est très bon..et peu chocolaté....

A vos fourneaux !!!

 

gaufres-chocolat

Recette de gaufres (pour 4 personnes)

  1. Dans un robot, versez la farine, le cacao, la levure, 150 g de sucre et une pincée de sel.
  2. Ajoutez le beurre, les jaunes d’œufs ainsi que le zeste râpé de l’orange.
  3. Mixez et ajoutez le lait.
  4. Battez les blancs en neige et ajoutez-les.
  5. Dans une casserole, faites bouillir 5 cl de crème et ajoutez le chocolat.
  6. Fouettez le reste de crème en chantilly avec le reste de sucre.
  7. Faites cuire les gaufres, laissez tiédir et recouvrez-les de chantilly.
  8. Saupoudrez de sucre glace et servez.

Ingrédients

  • 175 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 100 g de chocolat
  • 100 g de beurre ramolli
  • 30 g de cacao
  • 2 œufs
  • 1 orange non traitée
  • 40 cl de lait
  • 25 cl de crème liquide
  • 1 c. à café de levure
  • Sel

Équipement

  • Un robot
  • Une casserole

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commentaires

Chantal L 14/11/2014 16:02

Merci pour ce partage.
Recette a essayer!
bises

jemlesiles 13/11/2014 23:39

HUM......!
Merci

MissParker 13/11/2014 19:01

Cc Manue ... Merci de ce partage ;)
Bisous, douce soirée

lubyemy38 13/11/2014 10:19

serais-tu gourmande ??? Moi = oui
merci de la recette, biz

Simone 13/11/2014 09:17

Merci pour la recette. Voilà de quoi occuper mes petits cuistots.
Bises

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