Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2015-01-29T06:12:32+01:00

Recettes des régions : cake à la carotte

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

voilà une recette originale pour ce jeudi... Le cake à la carotte... Franchement c'est bon et rapide à faire...

A vous de jouer !!!

 

cake-carottes

 

Recette de Grand-mère (pour 4 personnes)

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Pelez et râpez les carottes.
  3. Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
  4. Fouettez les jaunes avec le sucre et une pincée de sel.
  5. Ajoutez la farine, les amandes en poudre, le zeste râpé du citron et la levure.
  6. Mélangez et ajoutez les carottes.
  7. Montez les 3 blancs en neige ferme et incorporez-les.
  8. Versez-les dans un plat carré beurré et fariné et faites cuire pendant 1 heure au four.
  9. Laissez reposer pendant 10 minutes avant de démouler.
  10. Dans un bol, versez le dernier blanc d’œuf et ajoutez petit à petit le sucre glace mélangé à la fécule en fouettant jusqu’à obtention d’un glaçage bien lisse.
  11. Étalez-le sur le cake et laissez refroidir avant de servir.

Ingrédients

  • 400 g de carottes
  • 180 g d’amandes en poudre
  • 160 g de sucre glace
  • 125 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 20 g de beurre
  • 3 œufs + 1 blanc
  • 1 citron bio
  • 1 c. à café de fécule
  • ½ sachet de levure
  • Sel

Équipement

  • Un plat

Voir les commentaires

commentaires

hublot replica 03/02/2015 07:51

I would like to thank you for the efforts you have made in writing this article.

gucci replica 03/02/2015 07:50

Very good stuff with good ideas and concepts, lots of great information and inspiration, both of which we all need.

rolex replica 03/02/2015 07:50

Pretty good post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I have really enjoyed reading your blog posts.

Luce77 29/01/2015 23:11

Hummmm Cela me semble Bien bon ! A essayer de toute urgence !
Merci pour le partage !

Yvette 84 29/01/2015 17:25

Un grand merci pour cette recette, j'adore ce gâteau aux carottes, découvert en Suisse lors d'un séjour pour travail, je faisais un détours pour le trouver au marché 1 fois la semaine, souvenirs, souvenirs!
Bises ensoleillées du Maroc .

Bonne fin de journée

Simone 29/01/2015 09:01

Cela doit être bien sympa pour un apéro dînatoire ... merci
Bises

Chantal L 29/01/2015 08:00

Hum cela me plait beaucoup!!!
Merci ma belle pour cette recette.
Bises

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog