Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2015-01-06T06:35:05+01:00

Recettes des régions : Soupe aux choux de Bruxelles

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

De quoi détoxifier efficacement notre corps après tous ces excès de l'an passé !!

Excellent et très facile à faire.... Perso : Pour les lentilles, j'ai trouvé un produit extra chez carrefour (pour ne pas le nommer) : les lentilles prêtes à cuire... juste génial.. plus de tri, et en 5 minutes c'est cuit !!

soupe-choux-bruxelles

 

Recette de soupe aux choux de Bruxelles (pour 4 personnes)

  1. Lavez et égouttez les choux de Bruxelles.
  2. Pelez et ciselez les échalotes.
  3. Dans une cocotte, faites-les fondre dans le beurre avec le curry pendant 5 minutes.
  4. Ajoutez les lentilles et le bouillon.
  5. Faites bouillir et laissez mijoter pendant 15 minutes.
  6. Ajoutez les choux et laissez cuire encore 12 minutes.
  7. Ôtez la moitié des choux et réservez-les.
  8. Mixez le reste des choux. Salez et versez dans 4 tasses ou bols.
  9. Ajoutez les choux entiers réservés et servez bien chaud.

Ingrédients

  • 600 g de choux de Bruxelles
  • 150 g de lentilles vertes
  • 2 échalotes
  • 60 cl de bouillon de volaille
  • Environ 30 g de beurre
  • 1 à 2 c. à café de curry
  • Sel

Équipement

  • Un mixeur
  • Une cocotte
  • 4 tasses ou bols

Voir les commentaires

commentaires

gucci replica 03/02/2015 07:53

Interesting info, do you know where I can find similar information?

replica watches 03/02/2015 07:52

I would like to thank you for the efforts you have made in writing this article.

Ginette 06/01/2015 21:06

hum ça l'ail très bon je vais essayer et je t'en donne des nouvelles bisou Ginette

Malele 06/01/2015 12:17

j'aime beaucoup les soupes et potages de toutes sortes ! celui ci semble délicieux merci pour la recette
bises Malélé

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog