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2015-02-02T06:52:44+01:00

Recettes des régions : Les crêpes

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

C'est la chandeleur aujourd'hui !!!! Rien de tel que de bonnes crêpes.... Voici une recette originale pour régaler petits et grands... (plutôt grands d'ailleurs)....

Recette de crêpe bretonne pour 4 personnes

  1. Dans un saladier, versez la farine et ajoutez les œufs au centre puis mélangez.
  2. Ajoutez une pincée de sel et 3 pincées de sucre puis versez le lait.
  3. Ajoutez le beurre préalablement fondu et mélangez, vous obtiendrez une pâte à crêpe bretonne.
  4. Faites cuire les crêpes avec un peu d’huile et réservez-les au chaud.
  5. Dans une casserole, versez le sucre restant et un filet d’eau puis faites cuire jusqu’à obtention d’un caramel.
  6. Retirez du feu, ajoutez le miel et 50 gr de beurre.
  7. Pliez les crêpes et arrosez-les avec le caramel et servez aussitôt.

Ingrédients

  • 125 g de farine
  • 60 g de sucre
  • 60 g de beurre demi-sel
  • 2 œufs
  • 30 cl de lait
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 1 c. à café de miel liquide
  • Sel

Équipement

  • un saladier
  • une casserole

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commentaires

Sylvette32 05/02/2015 14:10

Merci pour la recette, la chandeleur approche!!!
Bizz

colorishabby 03/02/2015 06:17

miam c'est trop bon .
bisous

mamie chantal 02/02/2015 21:24

bonsoir merci pour la recette moi aussi j'ai fais des crêpes cet apm .
bonne soirée bisous .

Simone 02/02/2015 21:22

Mes commis pourront m'aider à préparer la recette dimanche !!!
Merci et bisous

Malele 02/02/2015 15:36

ce sera notre goûter à la sortie de l'école ! miam !
bises de Malélé

coccinelle 02/02/2015 15:36

humm! miam! miam!
bon début de semaine!
coccinelle

FILSBROD 02/02/2015 12:02

les crêpes à la maison on les adore, et on attend pas la chandeleur pour en faire
merci pour cette recette
bises

Joelle 02/02/2015 11:49

Un repas fait de galettes de blé noir suivi d'une belle crêpe de froment autour d'une bilig hum !! un régal!
añ Kenavo
Joëlle

lisette 02/02/2015 08:06

hummm! miam! miam!!!
Bisous

Chantal L 02/02/2015 07:37

Merci ma belle pour cette sympathique recette
Bisous

kiwi 02/02/2015 06:58

Heuuu à faire , çà donne envie :*)

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