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2015-02-10T00:07:31+01:00

Recettes des régions : Poulet aux pommes

Publié par Manue

Bonjour les filles !

Voici une recette simple à faire et super bonne !!! on allie le poulet aux pommes de Normandie !! Un régal !!

 

pilons-de-poulet

 

Recette de pilons de poulet aux pommes (pour 4 personnes)

  1. Pelez et émincez les échalotes.
  2. Lavez et ciselez la sauge. Salez et poivrez les pilons.
  3. Faites-les dorer à la poêle dans l’huile pendant 15 minutes avec les échalotes.
  4. Ajoutez les olives et poursuivez la cuisson pendant 6 minutes.
  5. Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en rondelles épaisses.
  6. Faites-les dorer dans une poêle avec le beurre. Ajoutez la sauge.
  7. Servez le poulet avec les pommes.

Ingrédients

  • 8 pilons de poulet
  • 4 pommes
  • 3 échalotes
  • 2 brins de sauge
  • 20 olives noires
  • 30 g de beurre
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

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commentaires

Malele 10/02/2015 23:35

c'est le genre de recette que j'aime je suis très mariage viande- fruit , sucré salé ...
bises Malélé

Simone 10/02/2015 16:58

Merci et bises. Bonne fin de journée.

MissParker 10/02/2015 11:50

MERCI Manue !!!!!!!!!!!!!!!!!
Bisous, douce journée

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