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2015-05-29T05:51:59+02:00

Recettes des régions : aiguillettes de poulet marinées

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

Super petite recette que j'ai essayé.... un vrai régal... ce petit goût de miel, j'adore... Je me suis passée du barbecue, une cuisson au gril est parfaite....

 

 

Aiguillettes de poulet marinées.

 

 

Recette d’aiguillettes de poulet au barbecue

Pour 4 personnes – Préparation : 25 min – Cuisson : 10 min – Repos : 1h

  1. Préparer la marinade : dans un bol, verser les yaourts, le piment, le miel, le jus de citron et les zestes. Ajouter du sel et du poivre. Mélanger.
  2. Disposer les aiguillettes dans un plat, verser la sauce au yaourt, bien mélanger, filmer et laisser reposer 1 heure au frais.
  3. Pendant ce temps-là, cuire les fenouils à la vapeur ou à l’autocuiseur.
  4. Sortir les aiguillettes, les monter en brochettes et les cuire au barbecue (ou au gril sur une plaque de cuisson).
  5. Dans une poêle, verser l’huile et faire colorer le fenouil.
  6. Dans des assiettes, disposer les brochettes de poulet marinées et le fenouil.

Ingrédients

  • 2 yaourts brassés
  • 4 pincées de piment
  • 1 cuil. à soupe de miel liquide
  • 1 jus de citron
  • les zestes d’un citron bio
  • 600 g d’aiguillettes de poulet
  • 1 beau fenouil (ou 2 petits)
  • 2 filets d’huile d’olive
  • sel
  • poivre du moulin

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commentaires

Simone 01/06/2015 16:15

Merci pour cette recette. Je testerai.
Bisous

colorishabby 31/05/2015 06:49

Je suis contente de retrouver tes recettes .Cela a l'air délicieux
bisous

MissParker 29/05/2015 11:37

CC ... MERCI Manue pour cette recette bien appétissante !!!!
Bisous, doux w-e

Malele 29/05/2015 10:58

une chouette recette et une marinade originale ! à tester
bises de Malélé

LES RECETTES DE MAMY 29/05/2015 08:06

Une recette très diététique, qui mérite d' être testée
bonne journée, bises

christine22 29/05/2015 07:29

merci pour cette bonne recette
bises
christine

Chantal L 29/05/2015 07:28

Merci ma belle
Voilà une recette que je tarderais pas à faire.
Je la trouve bien sympathiquue.
Bises.

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