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2015-06-18T05:32:22+02:00

Recettes des régions : Muffins au jambon

Publié par Manue


Bonjour les filles !!

Recette simple, rapide, et délicieusement bonne... A manger avec une petite salade verte ou à l'apéro avec des amis...

Muffins au jambon.

 

 

Recette de muffins (Pour 4 personnes)

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Coupez le jambon en petits morceaux.
  3. Pelez l’oignon et coupez-le en dés. Faites-le dorer dans une poêle avec 25 g de beurre.
  4. Fouettez 80 g de beurre avec le sucre, 2 pincées de sel et de poivre.
  5. Ajoutez les œufs un par un et le lait sans cesser de fouetter puis l’oignon et le jambon.
  6. Ajoutez la ciboulette lavée et ciselée puis la farine mélangée avec la levure.
  7. Beurrez 12 moules à muffins et mettez-y la pâte. Enfournez pendant 15 minutes, démoulez et laissez refroidir les délicieux muffins.

Ingrédients

  • 220 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1 grosse tranche de jambon
  • 1 oignon
  • 3 œufs
  • 20 cl de lait
  • 8 brins de ciboulette
  • ½ sachet de levure
  • 1 c. à café de sucre
  • Sel et poivre

Équipement

  • Une poêle
  • 12 moules à muffins

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commentaires

colorishabby 19/06/2015 06:00

Des muffins salées !!! ça a l'air délicieux
bisous

Simone 18/06/2015 16:11

Cela a l'air délicieux Merci
Bises

joelle 18/06/2015 12:04

Merci, c'est appétissant
añ Kenavo
Joëlle

Malele 18/06/2015 11:43

des petits muffins comme j'aime !!
merci pour la recette
bises de Malélé

MissParker 18/06/2015 11:04

Cc ... Merci Manue pour cette délicieuse recette !!!!!!!!!!!!!
Bisous, douce journée

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