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2016-01-23T00:25:57+01:00

Recettes des régions : Le cake à l'orange

Publié par Manue
Bonjour les filles !!
Un joli cake à l'orange.... fameux et tellement facile à faire...
A vos fourneaux !!!
 

 

Ingrédients : 

  • 200 g de sucre
  • 180 g de farine
  • 95 g de crème liquide entière
  • 65 g de beurre fondu mais pas chaud
  • 3 œufs
  • 2 zestes d’orange
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Sirop : jus prélevées des 2 oranges + 40 g de sucre

Préparation : 

Préchauffer le four à 160 °C.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Dans un bol, mettre le sucre, les zestes d’orange, et les œufs et battre au fouet jusqu’à ce que cela blanchisse.
Ajouter la crème fraîche et le sel et continuer de battre jusqu’à ce que tous soit bien incorporés.
Mettre la farine et la levure et bien mélanger.
Enfin, incorporer le beurre fondu .
Verser la préparation dans le moule à cake.
Cuire au four 50 à 60 minutes.
Si votre cake bruni rapidement, le couvrir de papier aluminium.
Pour faire le sirop : chauffer le jus des oranges avec le sucre. Une fois le sucre fondu, porter à peine à ébullition jusqu’à ce que le sirop épaissi.
Percés des trous dans le cake avec un cure-dent.
Verser le sirop sur le cake tout juste sortit du four .
Laisser refroidir avant de découper.

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commentaires

mamie chantal 25/01/2016 18:30

merci pour ta bonne recette je vais essayer bonne soirée .
bisous .

Mamounette 23/01/2016 12:13

Hummmmmm
Je vais tester

Luce77 23/01/2016 10:24

Merci pour le partage de toutes ces bonnes recettes.
Bon WE !

Malele 23/01/2016 09:59

rien qu"à lire la recette j'imagine déjà la bonne odeur flottant dans la maison !
merci Manue pour le partage bon samedi
bises de Malélé

Marie37 23/01/2016 09:40

Huuuuuum, c'est trop tentant à essayer très vite. Merci pour cette recette. Bon week end.

kiki 23/01/2016 09:20

Merci pour cette recette que je vais tester. Je fais un cake au citron avec le même procédé de sirop et il ne m'est jamais venu l'idée de changer d'agrume!!!!

claudine ML 23/01/2016 08:39

merci ..je le fais aujourd'hui ..;

Chantal L 23/01/2016 07:46

Merci a toi pour ces trés bonnes recettes.
Je te souhaite un bon samedi

Biz

Simone 23/01/2016 06:32

Je vais tester... merci et bises

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