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2017-05-03T10:53:07+02:00

Recettes des régions : La tarte soleil

Publié par Manue

Bonjour les filles !!!

Après ces deux jours sans nouvelles, voilà une recette qui va redonner le soleil à vos papilles...

La tarte soleil se fait avec tous les ingrédients à votre disposition... Salée ou sucrée, vous pouvez faire ce que vous voulez avec..Le principe... : deux pâtes feuilletées... Ensuite vous mettez ce que vous voulez entre les deux... On délimite avec un verre au milieu... on coupe en 8, puis en 16... et on tortille.... pas compliqué non ???

Pour cette fois , j'ai pris de la confiture de framboises (on en met une bonne couche...) Et hop , le tour est joué !!

Laissez votre imagination vagabonder.. Jambon pesto... saumon crème... Nutella... amandes confiture... au choix... apéro ou 4 heures.. le choix est infini et le goût est sublime...

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 pâtes feuilletées rondes
- 3 cuillères à soupe de confiture (framboise ou autre)
- 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes pour le craquant
 

Préparation de la recette :


Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Sur une première pâte étalez la confiture jusqu'à 1 cm du bord environ en couche fine et uniforme.

Placez le second fond de tarte par dessus, chassez les éventuelles bulles d'air en lisant doucement le tout.

Placez un verre au centre pour délimiter.

Avec la roulette à pizza ou un couteau bien aiguisé, coupez en quart jusqu'au verre, puis en 8ème, puis chaque 8ème encore une fois en deux.

Torsadez chaque brin obtenu de 3 ou 4 tours de façon harmonieuse et veillez surtout à ne pas casser la pâte au bord du verre.

Badigeonnez d'un jaune d'oeuf allongé de quelques gouttes de lait ou d'eau.

Saupoudrez d'amandes en poudre.

Enfournez 30 minutes.
Recettes des régions : La tarte soleil

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commentaires

Loucat 03/05/2017 23:19

C'est très joli ! A essayer.

Simone 03/05/2017 22:38

J'en fait souvent salée ou sucrée, c'est toujours la même question de mes petits enfants : t'en refais une quand ???
Bises et bonne soirée

muguet23 03/05/2017 21:45

coucou très bon avec du jambon très fin et du fromage biz

LUBY Emy38 03/05/2017 14:55

je vais essayer - cela a l'air sympa biz

Valérie 03/05/2017 14:07

Il m'arrive d'en faire !
Bises

MissParker 03/05/2017 12:20

CC Manue... Sucrées ou salées, ces tartes sont géniales et font toujours leur effet ;)
Bonne journée, BISOUS

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