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2017-08-13T23:15:00+02:00

Recettes des régions : Muffins Pommes Camembert

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

Voici une recette normande, trouvée sur Marmiton... A servir sans modération à l'apéritif... avec un cidre doux... ou un Kir normand (crème de cassis et cidre)

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • - 1 Camembert de Normandie AOP Reflets de France
  • - 2 pomme Royal
  • - 3 œufs
  • - 10 cl de lait demi-écrémé
  • - 70 g d'Emmental râpé
  • - 1 noisette de beurre (pour beurrer les moules à muffins)
  •  
  • L'épicerie de base :
  • - 150 g de farine
  • - 1 sachet de levure
  • - herbes de Provence
  • - sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Casser les œufs dans un saladier, ajouter la farine et le lait puis bien mélanger.

Éplucher et couper les pommes en morceaux, couper le camembert (sans enlever la peau) puis mettre le tout dans le saladier et mélanger à nouveau.

Ajouter le gruyère et la levure. Ne pas oublier une pincée de sel, un peu de poivre et quelques herbes de Provence.

Beurrer les moules à muffins puis verser la préparation dedans.

Mettre 30 minutes au four à 180°C (thermostat 6).

Recettes des régions : Muffins Pommes Camembert

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commentaires

catherine 14/08/2017 04:18

bonjour manue merci pour cette recette je vais l essayer cette semaine

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