Recettes des régions : Lasagnes de galettes de chèvre à la bolognaise

Publié le 8 Février 2018

Bonjour les filles !

J'ai trouvé cette recette sur le site de Cuisine Actuelle, et j'avoue que je suis fan !!

J'ai acheté des galettes de sarrasin toutes prêtes dans le commerce (ou si vraiment vous avez le temps, faites les ce n'est que meilleur !)... N'hésitez pas à changer vos ingrédients.. Mozzarella à la place du chèvre, champignons et poireaux à la place des épinards !! Ajoutez jambon râpé ou poulet en petits morceaux pour un plat super complet !!

On revisite la galette de sarrasin en la transformant en plat convivial à partager. Ces généreuses lasagnes filantes et fondantes vont vous faire craquer !

Les ingrédients de la recette :

  • 5 galettes de sarrasin
  • 250 g de mascarpone
  • 600 g de sauce bolognaise (toute prête ou faite maison)
  • 120 g de pousses d’épinard
  • 400 g de fromage de chèvre râpé

Les étapes de la recette des lasagnes de galettes au chèvre et à la bolognaise : 

1 Retaillez les galettes de sarrasin aux dimensions de votre plat à lasagnes.
2 Déposez un rectangle de galette au fond du plat, puis une couche de mascarpone, une couche de bolognaise, une couche de pousses d’épinard et recouvrez généreusement de chèvre râpé.
3 Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de mascarpone et une couche de chèvre râpé.
4 Enfournez pour 20-25 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

 

Rédigé par Manue

Publié dans #Les Recettes des régions

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Malele 08/02/2018 11:14

j'en salive rien qu'à lire la recette bisous

ladyfée 08/02/2018 10:45

miam ! ça m'a l'air bien bon tout ça ! merci pour le partage, bonne journée avec un beau soleil aujourd'hui, faut en profiter ! bisettes

MissParker 08/02/2018 09:55

Merci pour ce partage Manue !
Bonne journée, bisous

memie yoyo 08/02/2018 09:41

merci Manu pour cette recette : autre façon originale de manger des galettes
bonne journée