Recettes des régions : Sucré salé de poulet à l'abricot

Publié le 6 Novembre 2018

Bonjour les filles !!

Vous connaissez mon goût immodéré pour le sucré salé ? Je raffole de ces plats simples, avec beaucoup de goût en sucré salé... 

Et voici une recette hyper simple à faire, trouvée sur le site de Cuisine Actuelle,  très peu chère et d'un goût incomparable .... Je le sers avec un riz blanc, cuisson vapeur, tout simplement. 

1,2,3, cuisinez ! Vous m'en direz des nouvelles....

INGREDIENTS

  • Escalopes de poulet  : 4  
  • Carottes  : 3  
  • Oignons  : 2  
  • Abricots secs  : 6  
  • Confiture d'abricot
  • Panure
  • Fromage blanc
  • Beurre  : 10  g
  • Sel
  • Poivre

PREPARATION

  1. Couper les escalopes de poulet en lamelles.
  2. Les badigeonner de confiture d'abricot.
  3. Les passer dans la panure.
  4. Couper en petits morceaux les carottes, les oignons et les abricots secs.
  5. Préparer une sauce fraiche à base d'une cuillère à soupe de fromage blanc, d'une cuillère à soupe de confiture, du sel et du poivre.
  6. Cuire les légumes à feu doux dans une poêle.
  7. Faire revenir les lamelles de poulet à la poêle dans le beurre.
  8. Une fois les légumes cuits, y ajouter une cuillère à soupe de confiture.
  9. Servir le poulet et les légumes accompagnés de la sauce au fromage blanc.

 

Rédigé par Manue

Publié dans #Les Recettes des régions

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Commenter cet article

Malele 06/11/2018 18:04

comme toi j'aime le mélange fruit et viande ! merci pour la recette
bisous

fred 06/11/2018 05:25

super sympa ta recette j'adore le sucré salé ! bonne journée bisous

ODILE 06/11/2018 00:28

Super sympa ta recette, j'enregistre
Merci et à bientôt