Recettes des régions : Brownie choco-patate douce et amandes

Publié le 17 Avril 2019

Bonjour les filles  !!

Voici une recette originale (trouvée sur le site de Cuisine Actuelle), et franchement j'ai essayé, c'est trop trop bon !!! 

Pour réaliser ces brownies, il vous faudra : 

INGREDIENTS

  • Chocolat noir  : 180  g
  • Patate douce  : 150  g
  • Beurre  : 80  g
  • Beurre pour le moule
  • Purée d’amande  : 50  g
  • Sucre  : 100  g
  • Amandes entières  : 50  g
  • Oeufs  : 3  

PREPARATION

  1. Pelez la patate douce, rincez-la et faites-la cuire à la vapeur environ 20 min, jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Coupez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie avec le beurre. Hors du feu, ajoutez la purée d’amandes et de patate douce et mélangez bien.
  3. Incorporez les œufs un à un puis le sucre et les amandes grossièrement concassées et mélangez pour obtenir une préparation homogène. Versez la pâte dans un moule rectangulaire beurré puis enfournez pour 25 min environ. Laissez refroidir, coupez en parts et servez.

 

 

Recettes des régions : Brownie choco-patate douce et amandes

Rédigé par M@nue

Publié dans #Les Recettes des régions

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Giboulée50 18/04/2019 20:17

Magnifique ta bannière!
Bonne soirée!

Malele 18/04/2019 10:27

merci pour le partage bisous

Giboulée50 18/04/2019 08:35

Merci!
Bonne journée!