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Recettes des régions : Vin chaud savoyard

Publié le 3 Janvier 2020

Bonjour les filles !

Voici une des nombreuses recettes du vin chaud, mais celle ci à beaucoup de succès à la maison (approuvée à 100% par mon mari !)

Facile à faire, il faut penser que pour faire un vin chaud, il faut prendre un bon vin (pas un grand cru, mais pas non plus une piquette à petit prix). N'oubliez pas de laisser infuser (parfois un peu plus longtemps que prévu, ce qui permet de laisser les différents ingrédients prendre le goût du vin)... 

INGREDIENTS 

  • 1,5 l de vin rouge de Savoie
  • 250 g de sucre
  • 1 citron
  • 1 clou de girofle
  • 2 branches de thym
  • 1 feuille de laurier

PREPARATION

1. Dans une grande casserole, faites fondre le sucre dans le vin rouge et portez à ébullition. Ajoutez le citron coupé en fines tranches, le clou de girofle, une branche de thym et une feuille de laurier.

2. Retirez du feu après quelques minutes de cuisson, faites flamber et servez aussitôt.

Rédigé par M@nue

Publié dans #Les Recettes des régions

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MissParker 03/01/2020 10:48

Je mets de la cannelle aussi !
Douce journée Manue, bisous

Giboulée50 03/01/2020 08:00

Merci!
Peut-être pas pour tout de suite!
Bonne journée