Recettes des régions : Pain sous toutes ses formes

29.03.2020 …

Par M@nue

Bonjour les filles !!

En cette période de confinement, je fais mon pain maison tous les 2 jours, ce qui m'évite de sortir...

Chaque semaine, j'essaierais de vous mettre des recettes facile à faire, sans trop de produits difficiles à trouver… Pour celles qui ont un jardin, c'est plus facile de s'occuper en ce moment…

Voici plusieurs recettes que j'ai trouvé sur le net, à faire avec un appareil type Thermomix ou companion, ou tout simplement à la main …. Un grand merci à toutes ces nombreuses personnes qui postent de jolies et bonnes recettes sur le net !!

Prenez soin de vous et des vôtres… et bonne dégustation !!

Baguette de pain au Companion

3 Pièce(s) 500 g farine T65 300 ml eau 20 ml eau chaude 1 pincée sucre 5 g levure sèche de boulanger 9 g Sel Mettre 500 g de farine type 65 dans le bol du robot équipé du couteau pour ...

https://www.moulinex.fr/recette/Baguette-de-pain-au-Companion/r/367015

Recette de Pain maison facile et rapide

Découvrez cette recette de Pain maison expliquée par nos chefs

https://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/14040-pain-maison.php

Pain Cocotte au Thermomix

Voici une recette pour faire son pain à la maison, sans pétrir, avec une vraie croûte croustillante c'est magique. Une simple cocotte en fonte et un résultat de boulanger. Le nom de cette recet...

https://www.cookomix.com/recettes/pain-cocotte-thermomix/

pain sans pétrissage inratable de Jim Lahey

pain sans pétrissage de Jim Lahey Le fameux pain sans pétrissage du boulanger Jim Lahey qui tient le Sullivan Street Bakery à New York (je dois d'ailleurs bientôt faire un détour à NY City et...

https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-pain-sans-petrissage-inratable-de-jim-lahey.html

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