Recettes des régions : Le croque cake

Publié le 3 Mai 2020

Bonjour les filles et les garçons !

Voici une recette spéciale confinement ! Le croque cake est un mélange entre le croque monsieur et le cake… Une recette ludique et très facile à faire avec les enfants ou les grands d'ailleurs !!

C'est un plat unique qui fera le bonheur de tous !

J'ai trouvé cette recette au fil de mes balades sur facebook, et je l'ai adapté à ma façon...

Pour cela il vous faudra (pour 4 personnes) :

INGREDIENTS

  • 8 tranches de pain de mie
  • 20 cl de crème fraiche
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel, poivre, herbes de provence si vous le souhaitez
  • 4 tranches de jambon
  • du fromage en tranches (pourvu qu'il soit fondant, cela peut être du morbier, un reste de fromage à raclette, du fromage spécial croques, de l'emmenthal...)
  • Un peu de fromage râpé

PREPARATION

  • Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, salez, poivrez et ajoutez les herbes.
  • Graissez un moule à cake (personnellement, je prend un moule en silicone, pas besoin de graisser...)
  • Disposez un couche de pain de mie
  • Posez par dessus des tranches de jambon, puis des tranches de fromage
  • Versez un peu de votre préparation oeufs, crème par dessus
  • Refaire le même procédé jusqu'en haut de votre moule
  • Finissez tout en haut par une couche de pain de mie, ajoutez un peu de fromage râpé, et versez le reste de votre mélange oeufs-crème

Voilà ce que cela donne avant de mettre au four 

 

Recettes des régions : Le croque cake

Enfournez à 180° pendant 35 ou 40 mn...

 

Recettes des régions : Le croque cake

A la sortie du four démoulez sur un plat et servez avec une bonne salade verte… 

Recettes des régions : Le croque cake

Rédigé par M@nue

Publié dans #Les Recettes des régions

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Commenter cet article

Simone 03/05/2020 21:13

Croque Monsieur au menu de ce soir ... le prochain coup, je tente.
Merci et bisous

Malele 03/05/2020 16:37

une bonne idée que ce cake croque monsieur ! je note l'idée
bisous

aline 03/05/2020 12:52

Super appétissant !!!! un peu style lasagnes.!! Ca me plait bien moi aussi. J'adopte et je garde. Bon Dimanche et prenez soin de vous. Merci, merci; Bizzzz ???? Aline

ODILE 03/05/2020 12:41

Super sympa cette recette, merci !

lubyemy38 03/05/2020 12:23

génial - cela me plait bien - je vais essayer - merci de ta recette bizou

Amélie 03/05/2020 12:01

Une jolie idée à garder en mémoire et à faire post confinement, un soir, tous ensemble avec une bonne salade et un petit vin, pour une soirée de partage, discussions ... Merci et bon dimanche