Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac

Bonjour tout le monde !!

Voici une recette qui donne chaud au coeur et qui remonte le moral... Une jolie recette donnée par Cyril Lignac en partenariat avec le site Cuisine AZ !! 

Facile à réaliser, très peu chère, tout ce que j'aime... Et les feuilles de pâte filo, c'est vraiment une bonne idée ! 

Pour cela il vous faudra : 

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

  • 3 à 5 feuilles de pâte filo
  • 1 reblochon
  • 150g de lardons fumés coupés en petits dés
  • 1 oignon épluché et émincé finement
  • 100g de beurre fondu
  • 3 pommes de terre Bintje cuites à l’eau avec la peau puis coupées en cubes de 0,5 cm
  • 5 cornichons émincés en fines tranches ou autres pickles
  • Huile d’olive
  • Sel fin & poivre du moulin

Pour la préparation, vous retrouverez tout sur le lien ci-dessus.... 

Voici ma version... j'avoue que la pâte filo (ou phyllo) c'est vraiment original et vous retrouvez ce petit craquant qui n'a nullement son pareil... !!

Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac
Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac
Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac
Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac

Après la cuisson, on a juste envie de croquer dedans !!! 

Servi avec de la doucette (mâche) de notre jardin !! Un plat vraiment complet !!

Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac
Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

véro 03/02/2021 17:50

une belle idée merci à toi

Sandrine Chambonniere 28/01/2021 18:15

Merci pour cette recette trop bon bisous

Amélie 28/01/2021 11:46

Si je sers 3 patates pour 4 personnes à la maison, je pense que ça s'étripe ! La tartiflette ici doit nourrir son homme et leur fille ou soeur ! Mais à ce détail prêt, une recette qui parait succulente

mamisette 28/01/2021 09:49

De bons ingrédients ne peuvent que donner un bon résultat !
merci pour ce partage
belle journée

teeny tiny 28/01/2021 08:40

originale, malgré tout je préfère la version traditionnelle
Merci pour ce partage
Bises

pecelette32 28/01/2021 08:13

C'est super appétissant, les ingrédients me plaisent ainsi que la mâche, merci pour la recette, bisous.

quaquie 28/01/2021 07:32

originale l'idée de la pâte filo. je vais m'en inspirer
Merci pour ce partage gourmand

mariekafer 28/01/2021 07:01

HUm ça donne bien envie MERCI!

LilieL49 28/01/2021 06:21

Super appétissant et ta mâche aussi, super belle !!!