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Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac

Bonjour tout le monde !!

Voici une recette qui donne chaud au coeur et qui remonte le moral... Une jolie recette donnée par Cyril Lignac en partenariat avec le site Cuisine AZ !! 

Facile à réaliser, très peu chère, tout ce que j'aime... Et les feuilles de pâte filo, c'est vraiment une bonne idée ! 

Pour cela il vous faudra : 

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

  • 3 à 5 feuilles de pâte filo
  • 1 reblochon
  • 150g de lardons fumés coupés en petits dés
  • 1 oignon épluché et émincé finement
  • 100g de beurre fondu
  • 3 pommes de terre Bintje cuites à l’eau avec la peau puis coupées en cubes de 0,5 cm
  • 5 cornichons émincés en fines tranches ou autres pickles
  • Huile d’olive
  • Sel fin & poivre du moulin

Pour la préparation, vous retrouverez tout sur le lien ci-dessus.... 

Voici ma version... j'avoue que la pâte filo (ou phyllo) c'est vraiment original et vous retrouvez ce petit craquant qui n'a nullement son pareil... !!

Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac
Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac
Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac
Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac

Après la cuisson, on a juste envie de croquer dedans !!! 

Servi avec de la doucette (mâche) de notre jardin !! Un plat vraiment complet !!

Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac
Recettes des régions : Tartiflette croustillante façon Lignac
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V
une belle idée merci à toi
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S
Merci pour cette recette trop bon bisous
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A
Si je sers 3 patates pour 4 personnes à la maison, je pense que ça s'étripe ! La tartiflette ici doit nourrir son homme et leur fille ou soeur ! Mais à ce détail prêt, une recette qui parait succulente
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M
De bons ingrédients ne peuvent que donner un bon résultat !
merci pour ce partage
belle journée
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T
originale, malgré tout je préfère la version traditionnelle
Merci pour ce partage
Bises
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P
C'est super appétissant, les ingrédients me plaisent ainsi que la mâche, merci pour la recette, bisous.
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Q
originale l'idée de la pâte filo. je vais m'en inspirer
Merci pour ce partage gourmand
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M
HUm ça donne bien envie MERCI!
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L
Super appétissant et ta mâche aussi, super belle !!!
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