Recettes des régions : La tarte aux mendiants façon Cyril Lignac

Bonjour à tout le monde !!

J'ai vu cette recette lors de l'émission de Cyril Lignac et j'ai tout de suite craqué... !!!

La tarte aux mendiants, c'est un souvenir du Sud... Je ne sais pas pourquoi mais j'aime cette tarte, très réconfortante et un peu calorique.... 😍

Comme je n'avais pas tous les ingrédients, j'ai adapté ma recette 

INGREDIENTS pour 4 personnes

• 100 g de beurre mou + 10 g pour le moule
• 100 g de sucre
• 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 100 g de poudre d'amandes
• 1 pâte sablée 
• 100 g d'amandes et de noisettes concassées (amandes récoltées en Corse et noisettes du jardin !)
• 100 g de cerneaux de noix (de Grenoble, soyons chauvins....)
• 100 g de raisins blonds sec
• 100 g de figues séchées 
• 2 cuillère à soupe de miel liquide

PREPARATION

Pour la préparation, je vous laisse cliquer sur le lien ci dessous sur le super site de Cuisine AZ, pour préparer votre tarte !

Et après la cuisson, on a qu'une envie, c'est couper un morceau et goûter.....