Recettes des régions : La tarte aux mendiants façon Cyril Lignac

07.02.2021 …

Par M@nue

Bonjour à tout le monde !!

J'ai vu cette recette lors de l'émission de Cyril Lignac et j'ai tout de suite craqué... !!!

La tarte aux mendiants, c'est un souvenir du Sud... Je ne sais pas pourquoi mais j'aime cette tarte, très réconfortante et un peu calorique.... 😍

Comme je n'avais pas tous les ingrédients, j'ai adapté ma recette

INGREDIENTS pour 4 personnes

100 g de beurre mou + 10 g pour le moule
100 g de sucre
1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé
2 oeufs
100 g de poudre d'amandes
1 pâte sablée
100 g d'amandes et de noisettes concassées (amandes récoltées en Corse et noisettes du jardin !)
100 g de cerneaux de noix (de Grenoble, soyons chauvins....)
100 g de raisins blonds sec
100 g de figues séchées
2 cuillère à soupe de miel liquide

Recettes des régions : La tarte aux mendiants façon Cyril Lignac

PREPARATION

Pour la préparation, je vous laisse cliquer sur le lien ci dessous sur le super site de Cuisine AZ, pour préparer votre tarte !

Tarte aux mendiants

Tarte aux mendiants 3 commentaires Retrouvez la recette de l'émission " Tous en Cuisine ", rendez-vous quotidien sur M6 à 18h45 en direct. 100g de beurre mou + 10g pour beurrer le cercle à tarte...

https://www.cuisineaz.com/recettes/tarte-aux-mendiants-111536.aspx