Les recettes des régions : Des petits gâteaux pour le café

Bonjour les filles !!

Voici une recette "made in Manue" pour réaliser de petits gâteaux pour manger avec le café du midi, ou à 4 heures !!

Ils sont tellement faciles à faire !! et tellement bons !!! Vous ne résisterez plus à en faire !!

Pour les faire, il vous faudra :

INGREDIENTS

• 250g de farine blanche
• 120g de sucre
• 130g de beurre mou
• 1 oeuf
• 60g de poudre d'amandes
• 100g des fruits confits 
• 1 sachet de sucre vanillé

PREPARATION

• Préchauffez votre four à 180°
• Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé
• Ajoutez l'oeuf, la farine tamisée, la poudre d'amandes
• Bien remuer
• La pâte ne doit pas être liquide, vous obtenez une pâte un peu compacte
• Incorporez les fruits confits coupés en tout petits morceaux 
• Mélangez à nouveau 

Sur une plaque, formez de petites boules de pâte que vous aplatissez avec le plat de votre main, pour former de petites galettes;

Enfournez pendant 10mn à 180° (dès que les gâteaux commencent à colorer sur le dessus, ils sont cuits !)

Laissez refroidir (si vous pouvez.... !) 

Dégustez !! Vous pouvez les conserver deux jours dans un joli pot (mais je pense qu'il n'en restera pas.... !)

Trop bons !!!!