Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Archives

2015-05-29T05:51:59+02:00

Recettes des régions : aiguillettes de poulet marinées

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

Super petite recette que j'ai essayé.... un vrai régal... ce petit goût de miel, j'adore... Je me suis passée du barbecue, une cuisson au gril est parfaite....

 

 

Aiguillettes de poulet marinées.

 

 

Recette d’aiguillettes de poulet au barbecue

Pour 4 personnes – Préparation : 25 min – Cuisson : 10 min – Repos : 1h

  1. Préparer la marinade : dans un bol, verser les yaourts, le piment, le miel, le jus de citron et les zestes. Ajouter du sel et du poivre. Mélanger.
  2. Disposer les aiguillettes dans un plat, verser la sauce au yaourt, bien mélanger, filmer et laisser reposer 1 heure au frais.
  3. Pendant ce temps-là, cuire les fenouils à la vapeur ou à l’autocuiseur.
  4. Sortir les aiguillettes, les monter en brochettes et les cuire au barbecue (ou au gril sur une plaque de cuisson).
  5. Dans une poêle, verser l’huile et faire colorer le fenouil.
  6. Dans des assiettes, disposer les brochettes de poulet marinées et le fenouil.

Ingrédients

  • 2 yaourts brassés
  • 4 pincées de piment
  • 1 cuil. à soupe de miel liquide
  • 1 jus de citron
  • les zestes d’un citron bio
  • 600 g d’aiguillettes de poulet
  • 1 beau fenouil (ou 2 petits)
  • 2 filets d’huile d’olive
  • sel
  • poivre du moulin

Voir les commentaires

2015-05-28T05:54:38+02:00

Pensées positives

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

Quelques pensées positives ce matin, pour passer une bonne journée !!!!!

 

 

Faites que le rêve dévore votre vie afin que la vie ne dévore pas votre rêve. Antoine de St Exupery

 

Ils ne savaient pas que c’était impossible alors ils l’ont fait. Mark Twain

 

Tous les hommes pensent que le bonheur se trouve au sommet de la montagne alors qu’il réside dans la façon de la gravir. Confucius

 

Dans 20 ans, vous serez plus déçu par les choses que vous n’avez pas faites que par celles que vous avez faites. Alors sortez des sentiers battus. Mettez les voiles. Explorez. Rêvez. Découvrez. Mark Twain

 

Un voyage de mille lieues commence toujours par un premier pas. Lao Tseu

 

Ce qui est plus triste qu’une œuvre inachevée, c’est une œuvre jamais commencée. Christinna Rosseti

 

Il y a des gens qui disent qu’ils peuvent, et d’autres qu’ils ne peuvent pas. En général ils ont tous raison. Henry Ford

 

Tous les jours et à tout point de vue, je vais de mieux en mieux. Emile Coué

 

Quand on ne peut revenir en arrière, on ne doit que se préoccuper de la meilleure manière d’aller de l’avant. Paulo Coelho

 

L’échec est seulement l’opportunité de recommencer d’une façon plus intelligente. Henry Ford

 

L’action n’apporte pas toujours le bonheur, sans doute, mais il n’y a pas de bonheur sans action. Benjamin Disraeli

 

Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas, c’est parce que nous n’osons pas qu’elles sont difficiles. Sénèque

 

Seuls ceux qui se risqueront à peut-être aller trop loin sauront jusqu’où il est possible d’aller. Thomas Stearns Eliot

 

Il faut viser la lune, parce qu’au moins si vous échouez, vous finissez dans les étoiles. Oscar Wilde

Voir les commentaires

2015-05-26T23:02:50+02:00

Comment utiliser son ordinateur : Créer un dossier

Publié par Manue

1. Comment créer un dossier

Un dossier WindowsLe dossier vous permet de stocker et de trier vos fichiers. Nous allons apprendre comment créer un dossier afin d'y ranger nos documents.

Il existe plusieurs moyens pour créer un dossier. La première méthode que nous allons voir est applicable de partout, elle est donc la plus pratique :

1.1 créer un dossier sur le bureau Windows

création d'un nouveau dossier sur le bureau Windows

  1. faites un clic droit sur une zone vide du bureau, à l'emplacement où vous souhaitez créer le dossier
  2. dans le menu qui vient d'apparaitre, cliquez sur "Nouveau"
  3. un nouveau menu apparait, cliquez sur "dossier"
  4. le nouveau dossier est créé, il ne vous reste plus qu'à entrer un nom à l'aide du clavier
  5. validez en appuyant sur Entrée sur le clavier ou en cliquant ailleurs que sur le dossier

1.2 créer un dossier dans votre dossier personnel ou un autre dossier

Il est possible d'appliquer la première solution pour créer un dossier dans un autre dossier. Il existe une deuxième solution :

Créer un nouveau dossier dans une fenêtre Windows

  1. cliquez sur le menu "Organiser" en haut de la fenêtre
  2. choisissez "Nouveau dossier"
  3. donnez un nom à votre dossier à l'aide du clavier
  4. validez avec la touche Entrée ou en cliquant à l'extérieur du dossier fraichement créé.

Question : Je n'arrive pas à créer ou déplacer un dossier dans la fenêtre Ordinateur (Poste de travail). Pourquoi ?

C'est normal, l'ordinateur liste les périphériques (lecteur DVD, disque dur, carte mémoire) et vous ne pouvez donc rien créer directement dans ce dossier.

Cependant il est totalement possible de créer des dossiers dans votre clé USB ou carte mémoire en double cliquant sur l'icône représentant votre support amovible et en exécutant l'une des deux solutions présentées ci-dessus.

2. Renommer un dossier, le supprimer, le personnaliser

2.1 Comment renommer un dossier ?

renommer un dossierIl est possible à tout moment de renommer un dossier. Pour cela il suffit de faire un clic droit sur le dossier et de cliquer sur "Renommer". Le nom du dossier sera encadré et le texte surligné en bleu. Il vous suffit de taper votre nouveau nom ou de modifier le nom existant.

Il est également possible de cliquer une fois sur le nom du dossier, attendre un peu, et re-cliquer (pour éviter le double clic).

2.2 Supprimer un dossier

Pour supprimer un dossier, il suffit de le sélectionner en cliquant une fois dessus, puis de faire un clic droit et choisir "Supprimer" dans la liste. Il est également possible, après avoir sélectionné le dossier, d'appuyer sur la touche Suppr du clavier (à droite de la touche entrée).

message de confirmation pour la suppression d'un dossier

Un message de confirmation vous demande de valider. Le dossier part ensuite à la corbeille. Il est toujours présent sur le disque dur et est récupérable au cas où vous changez d'avis. (Référez-vous au cours sur la corbeille pour plus d'informations.)

Attention : supprimer un dossier envoie également son contenu vers la corbeille. Pensez à bien vérifier que vous souhaiter tout supprimer avant de confirmer !

2.3 Personnaliser l'apparence d'un dossier

personnaliser l'icône d'un dossierIl est possible de personnaliser l'apparence d'un dossier. Pour cela il suffit de:

  1. faire un clic droit sur le dossier,
  2. dans la liste choisir "Propriétés"
  3. une fenêtre apparait, choisissez l'onglet "Personnaliser"
  4. en bas, cliquez sur "Changer d'icône"
  5. choisissez l'icône qui vous plait et validez

Lors du choix de l'icône, changez "SHELL32.dll" par "imageres.dll" pour faire apparaitre d'autres icônes. Il est également possible de télécharger des icônes sur Internet.

Vous savez maintenant comment créer un dossier pour y placer du contenu. Vous êtes également en mesure de renommer ce dossier, le supprimer et même personnaliser son icône. Le prochain cours nous apprendra à déplacer et dupliquer des fichiers et des dossiers.

Voir les commentaires

2015-05-25T23:29:07+02:00

Recettes des régions : carpaccio d'avocat aux gambas et mangue

Publié par Manue

Entrée de carpaccio d'avocat aux gambas et à la mangue.

 

Recette d’entrée pour 6 personnes

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Niveau d’exécution: Facile
Budget: moyen

  1. Épluchez et coupez la mangue en brunoise (petits dés). Enlevez la peau et le noyau des avocats.
  2. A l’aide d’une mandoline réglée sur une position moyenne, coupez-les en tranches régulières dans le sens de la longueur.
  3. Enduisez les lamelles d’avocat avec la moitié du jus de citron. Ciselez les herbes fraîches.
  4. Dans un bol, mélangez le reste du jus de citron et 10 cl d’huile d’olive. Assaisonnez de sel et de poivre.
  5. Disposez le carpaccio d’avocat dans des assiettes, parsemez de dés de mangue, ajoutez les gambas et arrosez de vinaigrette.

Ingrédients

  • 3 avocats
  • 24 gambas
  • ½ mangue
  • 2 jus de citrons verts
  • 15 cl d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • ½ botte de ciboulette
  • 3 branches de coriandre

Équipement

  • Une mandoline
  • Un bol
  • Des assiettes

Voir les commentaires

2015-05-25T10:09:32+02:00

Le retour sur la pointe des pieds....

Publié par Manue

Bonjour les filles !!!

Me voici de retour sur la pointe des pieds....

J'ai besoin de revenir vous voir, vous me manquez....J'ai reçu vos messages, vos mails, vos sms, vos cartes de condoléances.... Je vous en remercie tellement de m'avoir soutenue dans ces moments difficiles...Je suis très touchée par vos marques d'affection à mon égard...

La broderie me manque (je n'ai pas touché à une aiguille depuis des mois...). L'envie de m'y remettre est là.... L'envie de vous retrouver et de remettre mon blog en route... De penser à autre chose...

Depuis le décès de mon père, tout s'est bousculé... Déjà, essayer de sortir la tête de l'eau... Gérer ce qu'il y a à gérer ( mais aussi gérer ma mère, qui a un caractère bien trempé...)...Faire de son mieux pour que tout se passe bien... Repousser notre mariage (ce qui n'a pas été une mince affaire, surtout à gérer depuis la Normandie....appeler 100 invités, le traiteur, les hôtels, les gites.....la mairie et la salle... Y laisser quelques plumes au passage...)

Et puis reprendre le goût de sourire... De vivre les moments présents autant que l'on peut avec ses souvenirs.... Se remettre dans les projets d'avenir...

Et puis, nous sommes partis en vacances avec Franck... Envie de liberté... de se ressourcer.. De tout laisser tomber et ne penser qu'à nous... Vivre son deuil en silence parfois et remonter la pente doucement mais surement... Faire un long travail sur soi même... Des remises en questions....des interrogations qui n'auront jamais de réponses...

Maintenant est venu l'heure du retour...

Je vais bien, rassurez vous... J'ai retrouvé mon chez moi, mon nid douillet (un peu en lambeaux, parce qu'avec tous ces évènements, nous sommes encore dans les cartons, et rien n'est vraiment en place....).

Je reprends le travail demain... et surtout je me remets à écrire des articles... Et je reviens aussi forte qu'avant, voir même plus... Sereine dans ma tête...

A demain donc pour de nouvelles aventures??

Serez vous là??

Gros bisous à vous toutes

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog