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Coulis de fraises (à froid)

En direct de ma cuisine ce matin !!!

 

Oui, je sais, chez moi , en ce moment c'est plein temps avec les fraises..entre conserves, confitures, glaces, coulis... je stocke pour cet hiver... Il est évident que ce coulis s'adapte à tous les fruits (groseilles, cerises...et autres fruits rouges)

 

Recette du petit coulis de fraises

 

Ingrédients :

- 125 grs de sucre pour 25cl de jus

 

Recette :

- laver et équeuter les fruits

- écraser les fruits au mixer

- ajouter au jus obtenu le sucre correspondant..Remuez jusqu'à ce qu'il ait fondu..

 

Mettre en petits pots pour la conservation et mettre au congélateur...

 

coulis-maison.jpg

 

Voilà pour moi, ce matin j'ai mis quatre petits pots au congélateur, que je ressortirais lorsque je ferais une charlotte ou autre chose...

 

Bonne journée à toutes

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K

Génial ! Moi je j'achète les fraises en conserve que je mixe pour les coulis :)


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M

j'en ai ramasser hier, et je les ai mises congelées...de façon à faire mes glaces quand les petits seront là.....passe un excellent samedi


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M


ah ah .. on fait des stocks...!! rires



L

chez moi,j'ai pas de fraises, mais j'attends les guignes, les mirabelles, et les pêches, et je peux te dire qu'il y a du monde à venir
bisous et bonne conserve


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M


C'est pas mauvais non plus tout ca....



L

miam miam !!!passe un bon week end bisous


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H

Mmmh... Décidément tu nous fait saliver...
Bon après-midi, bisous !


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M


Oui, j'aime bien..rires....



M

et dire que les nôtres commencent juste....il faut de la patiente, bel après midi


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M


Oui, mais quand tu auras plein de fraises dans ton jardin, moi je n'en aurais plus... bonne soirée



V

moi ce matin c'était clafoutis cerises ...chacune son fruit rouge !!!
bisousbisous


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L

Miam et facile à faire en plus ! Bon week-end bisous


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F

simple et sympa, merci pour cette recette


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