Coulis de fraises (à froid)

Publié le 4 Juin 2010

En direct de ma cuisine ce matin !!!

 

Oui, je sais, chez moi , en ce moment c'est plein temps avec les fraises..entre conserves, confitures, glaces, coulis... je stocke pour cet hiver... Il est évident que ce coulis s'adapte à tous les fruits (groseilles, cerises...et autres fruits rouges)

 

Recette du petit coulis de fraises

 

Ingrédients :

- 125 grs de sucre pour 25cl de jus

 

Recette :

- laver et équeuter les fruits

- écraser les fruits au mixer

- ajouter au jus obtenu le sucre correspondant..Remuez jusqu'à ce qu'il ait fondu..

 

Mettre en petits pots pour la conservation et mettre au congélateur...

 

coulis-maison.jpg

 

Voilà pour moi, ce matin j'ai mis quatre petits pots au congélateur, que je ressortirais lorsque je ferais une charlotte ou autre chose...

 

Bonne journée à toutes

Rédigé par Manue

Publié dans #Les Recettes des régions

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kiwi 06/06/2010 13:44


Génial ! Moi je j'achète les fraises en conserve que je mixe pour les coulis :)


Moqueplet 05/06/2010 03:22


j'en ai ramasser hier, et je les ai mises congelées...de façon à faire mes glaces quand les petits seront là.....passe un excellent samedi


Manue 05/06/2010 13:02



ah ah .. on fait des stocks...!! rires



Les Loisirs De Pictavie 04/06/2010 18:09


chez moi,j'ai pas de fraises, mais j'attends les guignes, les mirabelles, et les pêches, et je peux te dire qu'il y a du monde à venir
bisous et bonne conserve


Manue 05/06/2010 13:02



C'est pas mauvais non plus tout ca....



latelierdesreves 04/06/2010 16:08


miam miam !!!passe un bon week end bisous


hannah38 04/06/2010 15:27


Mmmh... Décidément tu nous fait saliver...
Bon après-midi, bisous !


Manue 06/06/2010 23:57



Oui, j'aime bien..rires....



Moqueplet 04/06/2010 13:23


et dire que les nôtres commencent juste....il faut de la patiente, bel après midi


Manue 06/06/2010 23:58



Oui, mais quand tu auras plein de fraises dans ton jardin, moi je n'en aurais plus... bonne soirée



valerieb/titival 04/06/2010 12:52


moi ce matin c'était clafoutis cerises ...chacune son fruit rouge !!!
bisousbisous


Léa 04/06/2010 12:20


Miam et facile à faire en plus ! Bon week-end bisous


filouche 04/06/2010 12:00


simple et sympa, merci pour cette recette