Et si on faisait une recette facile pour ce soir ????

Publié le 12 Avril 2010

ici on cuisine 

Oeufs cocotte à la normande

 

Préparation et cuisson : 25mn

 Pour 6 personnes

 

- 6 oeufs

- 30g de beurre

- 6 cuillères à café de crème fraîche

-  60g de gruyère râpé

- 1 litre de moules ( en option, si vous n'aimez pas les moules, vous pouvez mettre des petites crevettes roses ou du thon, pourquoi pas  !!!)

- sel et poivre

 

Nettoyer les moules, les faire ouvrir à feu vif dans une casserole.

 

 Ensuite, retirer chaque moule de sa coquille.

 

 Beurrer 6 petits ramequins.

 

Saler et poivrer légèrement le beurre.

 

Casser un oeuf dans chaque ramequin, puis le battre.

 

Ajouter une cuillère à café de crème fraîche en mélangeant bien.

 

Répartir les moules de façon égale dans chaque ramequin et saupoudrer avec le gruyère râpé.

 

Faire cuire à four chaud (thermostat 8/9) 8 minutes. Servir immédiatement. 

 

 servez les oeufs cocotte avec une salade verte.

Rédigé par Manue

Publié dans #Les Recettes des régions

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

casimir 13/04/2010 14:34


tu nous feras une photo lors de ta prochaine recette alors !!!! hi hi hi !!c'est mieux qd on voit !!!
bisous


Casimir 12/04/2010 21:48


t'as testé ???


Manue 13/04/2010 08:31



ZAh, oui..... je teste tout avant de le mettre ici... C'est super facile faire, sans se prendre la tête avec "bon, qu'est ce qu'on mange ce soir??".... Je l'ai fais hier soir avec du thon,
c'était succulent..!!! Et j'ai pu préparer le repas, assise, sans me fatiguer... c'était génial!!



Moqueplet 12/04/2010 20:51


voilà une recette qui me titille les babines...je prend note, merci et belle soirée à toi


Manue 13/04/2010 08:28



Et tellement facile à faire, quand on a pas envie de se prendre la tête avec un menu pour le soir !!


Bonne journée



fuchsya 12/04/2010 20:22


Trop tard pour nous déjà pris le repas vu l'heure aussi ce sera pour une autre fois merci de l'idée.Bises.Yvette


kiwi 12/04/2010 20:10


Ah oui moi je mettrais des crevettes ou du thon :)


Manue 13/04/2010 08:27



Je l'ai fais avec du thon hier soir.... succulent..!! on s'est régalés..