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Recettes des régions: Le gâteau normand aux pommes

Bonjour les filles !!

Voilà ma recette d'avant week end... un joli gâteau aux pommes, comme savait si bien faire ma grand mère...  

 

 

 

Le gâteau Normand aux pommesgateau-normand-aux-pommes.jpg

 

Ingrédients

  • 3 belles pommes (tout sauf golden)
  • 50 g de beurre doux
  • 20 cl de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de maïzena
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • En option (1 cuillère à café de Calvados)

 

Préparation

Préchauffez le four th.7 (210°C)

Mélangez les oeufs et le sucre. Battez bien. Ajoutez la farine et la maïzena. Battez toujours.

Incorporez la levure chimique et la crème fraîche. Ajoutez la cuillère à café de Calvados (en option)

Epluchez et découpez les pommes en lamelles et dans le beurre, faites-les revenir.

Introduisez-les dans la pâte et versez le tout dans un moule beurré.

Saupoudrez le dessus de sucre vanillé et enfournez pendant 25 min.

 

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monique78 04/11/2013 11:53

merci manue j ai fait le gateau aux poires ce wk tout mon petit monde a apprecie je vais renouveler avec celui aux pommes merci bonne semaine a toi biz monique

martine290 03/11/2013 09:55

il a l'air succulent, merci de la recette

mamie chantal 02/11/2013 16:21

merci pour ta bonne recette je vais l'essayer bon week-end bisous .

Marie-Claire 02/11/2013 14:29

Merci de la bonne recette Marie-Claire

MissParker 02/11/2013 10:09

Miam, miam ;)
Merci Manue !!!
Bisous, bon w-e

Amélie 02/11/2013 09:39

Hummmm ! Me fais envie ce bon gâteau. Bizzz

Malele 02/11/2013 09:16

je sens d'ici la bonne odeur !! serais-tu gourmande ?? merci pour la recette
bon samedi et bises de Malélé

Isabelle 02/11/2013 09:06

Merci Manue !
J'espère que tu passes un bon week-end ... Bisous

kiwi 02/11/2013 07:21

hummmmm :*)

Simone 02/11/2013 05:39

Il a l'air bien appétissant ... je garde ta recette pour la faire à mon beau-frère qui, comme toi, est Normand.
Bises et bonne journée.