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2013-11-30T08:56:00+01:00

Recettes des régions: Tarte normande aux pommes

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

 

Une petite recette d'avant week end ? Facile, pas chère et surtout très bonne?? Alors à vos fourneaux !!!! Et pas de photos pour l'instant, la mienne est déjà dans le four !!!

 

Tarte normande aux pommes

 

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 belles pommes reinettes ou golden
  • 160 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 1/2 c. à café de cannelle
  • 2 oeufs
  • 1 dl de crème fraîche
  • 1 c. à soupe de calvados (en option)
  • quelque amandes effilées

Préparation

 
     

Préchauffez le four th.7 (210°C).

     

Pelez les pommes et coupez-les en tranches épaisses.

     

Saisissez-les dans une poêle contenant le beurre. Ajoutez 30 g de sucre et la cannelle, et faites cuire les pommes quelques minutes (les tranches doivent rester entières).

     

Déroulez la pâte et disposez les pommes.

     

Enfournez pendant 20 min.

     

Fouettez la crème et les oeufs. Ajoutez 125 g de sucre et le calvados.

     

Versez sur la tarte et parsemez d'amandes.

     

Achevez la cuisson pendant 10 min au four.

     

A la sortie du four, saupoudrez de sucre, arrosez d'un verre de calvados chaud et flambez.

 

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commentaires

Malele 01/12/2013 15:30

excellente recette ! merci
bon dimanche et bises de Malélé

Marie-Claire 30/11/2013 22:59

Mmmmmm delicieux merçi de partager avec nous Marie-Claire

kiwi 30/11/2013 14:05

Dommage que tu sois loin hummmmmm :*)

Mami47 30/11/2013 13:44

Hum! ça a l'air bien bon...Pourquoi nous pousses-tu au péché de gourmandises ? j'y tombe si souvent ...
Bisous

jemlesiles 30/11/2013 13:02

je fais une recette similaire depuis plusieurs années
mais sans le calvados....
doux we Manue
BIZ

MissParker 30/11/2013 11:26

CC ... Merci Manue pour ce partage ... délicieux ;)

Bisous, bon samedi

Simone 30/11/2013 10:13

Il faudra que je la fasse à mon beau-frère, originaire de Normandie ...
Merci, je l'avais totalement oubliée, mais je la faisais sans calva.

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