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2017-02-23T00:59:23+01:00

SAL MAISONS 2017 : OBJECTIF 6

Publié par Manue
SAL MAISONS 2017 : mon objectif 6

SAL MAISONS 2017 : mon objectif 6

SAL "MAISONS 2017"
 
 
Objectif 6 : du 23 février au 1er mars inclus
 
Bonjour les filles !!
 
Nous continuons notre SAL...avec notre objectif 6....
Comme pour les autres objectifs, vous avez du recevoir deux grilles :
- Une première grille avec des blocs couleurs, pour vous donner un aperçu global de votre objectif
- Une deuxième grille avec des symboles couleurs, pour ne pas vous mélanger les aiguilles avec des couleurs qui pourraient se ressembler...
 
Nous arrivons presque à la fin de notre SAL... Eh oui, déjà... Ce 6ème objectif est l'avant dernier... Ensuite, nous passerons aux finitions (ce qui pour certaines, est un vrai problème parfois !), mais je vous donnerai quelques idées pour finir votre SAL en beauté... C'est promis... !!
 
Pour toutes les modalités du SAL c'est par ici:
 
Pour l'envoi de vos photos sans oublier d'y mettre votre prénom et votre numéro de participation soit sur la photo ou à l'aide d'un post-it posé sur votre broderie c'est à cette adresse :
 
 
A plus tard pour les photos.

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2017-02-22T12:04:11+01:00

Question de choix.... J'ai besoin de vous

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

j'ai besoin de votre avis...Et de vos conseils...

Je suis toujours en train de chercher "LE" robot qui fera tout dans ma cuisine...

Depuis que mon robot à rendu l'âme, ma cocote minute est morte pratiquement en même temps,  je cherche depuis Noël comment le remplacer, et surtout par quoi le remplacer !!

Ces nouveaux robots multicuiseurs me font de l'œil... Et je sais que c'est un vrai investissement pour moi (entre 700 et 1200 euros, ce n'est pas rien) ... J'avoue que le Thermomix me fait vraiment de l'œil...Mais je ne veux rien laisser au hasard.

Alors, à force de comparer, il ne me reste que ces trois modèles.. Et c'est là que vous intervenez !!

Qui de vous possède un appareil tel que ceux là??

Pouvez vous me donner des conseils? Que choisir?

Merci à vous

Robot cuiseur Magimix Cook Expert

Robot cuiseur Magimix Cook Expert

Le thermomix

Le thermomix

Le Companion de Moulinex

Le Companion de Moulinex

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2017-02-21T00:21:21+01:00

Recettes des régions : Les Crouchepettes (beignets landais)

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

Après notre recette de far breton, puis des diots de Savoie, nous voici dans une autre région de France... Les Landes... avec une recette bien sympa à faire...Les Crouchepettes... J'adore ce nom !!! Aussi mignon que c'est bon à manger...

Mon conseil : Comme les crouchepettes sont cuites dans la friture, je me sers de végétaline à la place de la bonne huile de friture (que je ne digère plus du tout, c'est trop gras pour moi !) N'hésitez pas non plus à changer le papier absorbant pour enlever le maximum de gras...

Bonne dégustation !!!

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 10 personnes) :
- 75 cl d'eau
- 125 g de beurre
- 500 g de farine
- 12 œufs
- 10 paquets de sucre vanillé
- 7 morceaux de sucre (n° 4)
- 1,5 paquet de levure chimique
- sel
- huile de friture
 

Préparation de la recette :


- Dans une casserole, faire chauffer l'eau avec les morceaux de sucre, le sel et le beurre jusqu'à ce que celui-ci soit fondu.
- Hors du feu, ajouter en une seule fois la farine et la levure. Mélangez bien le tout et remettre la casserole sur feu doux pour faire dessécher la pâte pendant 10 min environ.
- Laisser tiédir et ajouter les oeufs un par un en fouettant bien entre chacun.
- Faire chauffer l'huile de friture.
- Former les beignets à l'aide d'une cuillère à soupe et les faire frire dans l'huile chaude mais pas fumante.
- Les retirer lorsqu'ils sont bien dorés.
- Les égoutter sur du papier absorbant puis les saupoudrer de sucre.
- Les beignets se dégustent chauds ou tièdes.
Recettes des régions : Les Crouchepettes (beignets landais)

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2017-02-20T00:21:01+01:00

Satsuma Streets : New York

Publié par Manue

Bonjour les filles !!!

Voici la suite de mes aventures de Satsuma Street

Mon aiguille trépigne en voyant ces jolies couleurs et ne cesse de me réclamer...

Little New York est arrivé... 23 couleurs composent cette nouvelle toile...

J'adore cette créatrice.. Elle vient de sortir de nouvelles grilles.. Allez faire un tour sur son blog et sur son site de ventes....

A bientôt pour une nouvelle balade dans une autre partie du monde !!

Satsuma Streets : New York
Satsuma Streets : New York
Satsuma Streets : New York
Satsuma Streets : New York
Satsuma Streets : New York
Satsuma Streets : New York
Satsuma Streets : New York
Satsuma Streets : New York
Satsuma Streets : New York

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2017-02-16T00:09:20+01:00

SAL MAISONS 2017 : Objectif 5

Publié par Manue
Une nouvelle maison apparait et un joli petit arbre pour lui donner de l'ombre....

Une nouvelle maison apparait et un joli petit arbre pour lui donner de l'ombre....

SAL "MAISONS 2017"
 
51 Inscrites
 
Objectif 5 : du 16 au 22 Février inclus
 
Bonjour les filles !!
 
Nous continuons notre SAL...avec notre objectif 5....
Comme pour les autres objectifs, vous avez du recevoir deux grilles :
- Une première grille avec des blocs couleurs, pour vous donner un aperçu global de votre objectif
- Une deuxième grille avec des symboles couleurs, pour ne pas vous mélanger les aiguilles avec des couleurs qui pourraient se ressembler...
 
Vos photos sont de plus en plus jolies... Les retardataires ont presque rattrapé les premières... C'est génial !! Surtout ne vous découragez pas... Avancez à votre rythme, du moment que je reçois vos photos, même si l'objectif n'est pas tout à fait fini, je ne vous en tiendrai pas rigueur...
 
Pour toutes les modalités du SAL c'est par ici:
 
Pour l'envoi de vos photos sans oublier d'y mettre votre prénom et votre numéro de participation soit sur la photo ou à l'aide d'un post-it posé sur votre broderie c'est à cette adresse :
 
 
A plus tard pour les photos.

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2017-02-15T00:09:02+01:00

Recettes des régions : Diots savoyards au vin blanc

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

Voici une recette de notre région Auvergne - Rhône Alpes... Les diots sont des grosses saucisses que l'on trouve en pays savoyards.... Il n'est pas dit que vous en trouviez partout dans les magasins... Vous pouvez les remplacer simplement par des grosses saucisses de viande...

 

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 8 diots : 4 natures, 4 fumés
- 15 à 20 pommes de terre de la taille d'un oeuf
- 2 oignons
- 1 bouteille de vin blanc d'Apremont
- 1 bouquet garni
- 1 botte de sarment de vigne (en option)
- 25 g de beurre
- sel et poivre
 

Préparation de la recette :

Piquer les saucisses.
Peler les pommes de terre.
Emincer les oignons "pas trop fin".
Prendre un faitout si possible en fonte et faire dorer les saucisses dans le beurre 5 à 10 mn et les réserver. Retirer le faitout du feu et disposer les sarments en croisillons sur 2 ou 3 cm de haut au fond.
Mettre les oignons, le bouquet garni, saler et poivrer. Verser le vin blanc par dessus les sarments sans dépasser le dernier niveau des sarments. Placer les saucisses sur les sarments et les pommes de terre sur les saucisses, couvrir le tout et laisser mijoter à feu doux au moins 1 heure.
Surveiller la cuisson des pommes de terre, celles-ci cuites, les retirer et laisser les saucisses encore 1 heure à feu doux en contrôlant qu'il y a toujours du liquide au fond.
Replacer les pommes de terre 15 à 20 mn avant de servir.
Servir les saucisses, les pommes de terre avec le reste de jus au fond du fait tout en ayant pris soin d'enlever les sarments auparavant.

Recettes des régions : Diots savoyards au vin blanc

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