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2017-05-18T23:30:00+02:00

Recettes des régions : Gambas à l'Armoricaine

Publié par Manue

Bonjour les filles !!!

Une recette simple, bonne et un peu chère à mon goût (les gambas sont un peu chères...), mais vous pouvez remplacer les gambas par des crevettes roses (un peu moins chères et toutes aussi bonnes)..

Je les sers généralement avec du riz, ce qui est plus approprié que des pâtes.... Mais le mieux est encore un bon rizotto bien crémeux (pour les grands jours....)

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 24 gambas
- 1/2 verre de Cognac ou Whisky
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 10 cl de crème fraîche
- 15 cl de coulis de
tomate
- 1 verre de vin blanc
- 1
échalote
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- persil haché
 

Préparation de la recette :


Faire revenir les gambas, l'échalote et l'oignon hachés à feu vif dans de l'huile d'olive.
Flambez au Whisky ou au Cognac hors du feu.
Remettre à feu doux et mouiller avec le vin blanc, ajouter l'ail pilé, le persil haché, le coulis de tomate et la crème fraîche.
Saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux 20 min.
Servir avec du riz ou des pâtes.
Recettes des régions : Gambas à l'Armoricaine

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2017-05-17T23:40:00+02:00

SAL CUISINE : Ma toile....

Publié par Manue

Bonjour les filles !!!

Maintenant que le SAL CUISINE en est à son dernier objectif, je vais pouvoir vous montrer ma toile..

La finition est en cours mais pas tout à fait terminée...Donc, vous n'aurez pour l'instant que des photos de ma broderie..

Je n'ai pas utilisé les couleurs que j'ai préconisé parce que je voulais du pep's... et des couleurs qui flashent (en ce moment je n'ai envie que de couleurs flashies et rien d'autre, certainement parce que j'ai besoin de soleil... !!!)

J'ai brodé en un fil sur une toile lugana beige...

Allez on passe aux photos.... J'ai perdu une partie de mes photos, avec la carte SD de mon téléphone qui a grillée... mais j'ai réussi à en récupérer quelques unes....

 

SAL CUISINE : Ma toile....
SAL CUISINE : Ma toile....
SAL CUISINE : Ma toile....

Quelques petites croix plus tard...

SAL CUISINE : Ma toile....

Et voici la toile terminée....

Alors, qu'en pensez vous????

 

SAL CUISINE : Ma toile....
SAL CUISINE : Ma toile....

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2017-05-16T23:32:00+02:00

SAL CUISINE : DERNIER OBJECTIF 8

Publié par Manue
SAL "CUISINE"
 
Objectif 8 : du 17 au 26 mai inclus
 
Bonjour les filles !!
 
Eh bien voilà un SAL qui s'achève... L'objectif 8 est bien le dernier de la série...
Je tiens à toutes vous remercier pour votre implication dans ce SAL... Vous avez suivi, rattrapé vos retards.... Pénélopé pour certaines, refait vos toiles... Et pris surtout le temps de réaliser ces étagères de cuisine, accompagnées d'ustensiles.... Et d'une jolie corbeille de fruits...
 
Je serais en vacances du 25 mai jusqu'au 6 juin... Donc, relax les filles, je ne récupèrerai vos photos que le 7 juin au matin...
Vous avez donc largement le temps de finir.... Et de m'envoyer votre photo.... 
 
J'espère que ce SAL vous a ravi autant que moi j'ai eu le bonheur de vous le préparer...
 
Maintenant, je sais que vous attendez le prochain...qui n'arrivera que fin août... Le temps que tout le monde puisse prendre tranquillement des vacances bien méritées... Mais je ne vous oublie pas, je continue à vous mettre toutes les semaines de jolies grilles gratuites...
 
Vous avez jusqu'au 26 mai inclus pour m'envoyer vos photos... qui sont tellement belles !!!... J'adore vraiment...
 
Pour toutes les modalités du SAL c'est par ici:
 
Pour l'envoi de vos photos sans oublier d'y mettre votre prénom et votre numéro de participation soit sur la photo ou à l'aide d'un post-it posé sur votre broderie c'est à cette adresse :
 
 
A plus tard pour les premières photos.

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2017-05-15T23:19:00+02:00

Grilles gratuites : Bébé a bord

Publié par Manue

Bonjour les filles  !

On a toujours besoin d'avertir les voitures qui nos suivent que l'on transporte un Bébé à bord....

Peut être avez vous un cadeau de naissance à faire, bien pratique..
J'ai ce qu'il vous faut avec cette nouvelle grille gratuite...

A consommer sans modération...

Bonne journée à toutes, sous le soleil j'espère !!!

Grilles gratuites : Bébé a bord

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2017-05-15T10:22:54+02:00

Mes cours de danse : la Cumbianita

Publié par Manue

Bonjour les filles ::

Après ce bon week end de repos, me voici de retour... Avec une nouvelle danse en ligne qui va vite vous rendre accro...

La cumbianita... Je n'ai pas trouvé d'où venait cette danse mais en tout cas, elle est super facile à apprendre et est souvent dansée dans les après-midi dansantes...

Regardez ces deux vidéos, et mettez vous devant votre écran d'ordinateur... Un régal !!!

Bonne journée !!

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2017-05-12T23:24:00+02:00

DIY : Do It Yourself : 8 astuces pour la maison

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

Voici 8 nouvelles astuces pour le rangement dans votre maison...

Si vous ne connaissez pas le masking tape (petits rouleaux de papier collants japonais en Washi de toutes les couleurs), que l'on trouve maintenant partout, même chez Lidl à pas cher du tout... Je l'utilise souvent et l'astuce pour retrouver vos fils électriques avec le masking tape est une idée géniale !!!

 

DIY : Do It Yourself : 8 astuces pour la maison
DIY : Do It Yourself : 8 astuces pour la maison

Regardez ces astuces... Vous allez vous régaler !!!

Bonne journée à toutes !!

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2017-05-11T23:18:00+02:00

Recettes du monde : Croquettes au parmesan (Italie)

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

Ce matin, c'est une recette italienne que je vous propose.... Une recette simple et bonne, comme j'aime...

Des croquettes au parmesan... Là, il faut aimer le fromage, sinon on abandonne tout de suite !!!

Allez, 1,2,3 cuisinez !!!

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 70 g de beurre ou de margarine
- 70 g de farine
- 40 cl de lait
- 3 jaunes d'oeufs
- 150 g de parmesan
- poivre, sel, muscade (quantités selon vos goûts)
- blanc d’œuf
- chapelure
- huile de friture
 

Préparation de la recette :


Faire une béchamel très épaisse avec beurre, farine et lait.
Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeuf. Ajouter le parmesan, muscade, sel et poivre, selon votre goût.
Laisser refroidir la préparation dans un plat placé pendant une heure environ dans le frigo.
Partager la préparation en 8 parts et les passer successivement dans de la farine, du blanc d'oeuf et de la chapelure.
Chauffer une friteuse ou de l'huile dans une poêle profonde à environ 180°C et faire dorer les croquettes.
Laisser égoutter sur papier absorbant.

Recettes du monde : Croquettes au parmesan (Italie)

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2017-05-10T23:08:00+02:00

Satsuma Streets : Forest

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

Voici un nouveau Satsuma Streets qui est sorti de mes aiguilles!!

Un nouveau modèle de Jody Rice tout coloré et plein de pep's !!

C'est le modèle "Forest", ...Je n'ai pas gardé les couleurs préconisées, parce que je trouvais que c'était un peu sombre à mon goût, alors j'y ai apporté mes couleurs.... et j'ai brodé en 1 fil sur une toile lugana chinée grise...

Voici les étapes de cette jolie broderie....

Satsuma Streets : Forest
Satsuma Streets : Forest
Satsuma Streets : Forest
Satsuma Streets : Forest
Satsuma Streets : Forest
Satsuma Streets : Forest
Satsuma Streets : Forest
Satsuma Streets : Forest
Satsuma Streets : Forest

Et voilà après repassage....

Une nouvelle broderie à finitionner....

 

Satsuma Streets : Forest

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2017-05-08T23:15:00+02:00

SAL CUISINE : Objectif 7

Publié par Manue
SAL "CUISINE"
 
Objectif 7 : du 8 au 17 mai inclus
 
Bonjour les filles !!
 
Voici votre objectif 7 qui arrive et qui est aussi l'avant dernier objectif de notre SAL  ...
Un grand merci à vous toutes pour vos photos et vos merveilles !!
On avance bien dans ce SAL... On a déjà une belle vue de l'ensemble...
Vos photos apparaitront bientôt sur le blog...
 
 
Vous avez jusqu'au 17 mai inclus pour m'envoyer vos photos... qui sont tellement belles !!!... J'adore vraiment...
 
Pour toutes les modalités du SAL c'est par ici:
 
Pour l'envoi de vos photos sans oublier d'y mettre votre prénom et votre numéro de participation soit sur la photo ou à l'aide d'un post-it posé sur votre broderie c'est à cette adresse :
 
 
A plus tard pour les premières photos.

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2017-05-08T10:57:10+02:00

Recettes des régions : Mousse mascarpone - citron

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

Rien de tel qu'une recette archi simple pour se faire plaisir...

Préparation en 5 mn, pas de cuisson... Que dire de plus? c'est juste bon.... excellent et frais... juste parfait...

Allez, voilà la recette.... et bonne dégustation...

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 2 dl de crème fraîche
- 100 g de jus de citron
 

Préparation de la recette :


Mélanger le mascarpone avec le sucre, le jus et le zeste du citron.

Montez la crème fraîche en crème fouettée..
Incorporer la crème fouettée, et mettre cette préparation dans des pots individuels.

 Les placer au freezer pendant 2 h.

Recettes des régions : Mousse mascarpone - citron

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