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les recettes des regions

Recettes des régions : Galette des rois - chausson

Recettes des régions : Galette des rois - chausson

Bonjour les filles !! Je suis régulièrement les recettes de Cyril Lignac, dans son émission "Tous en Cuisine" le soir sur la 6 et je suis certaine qu'un certain nombre d'entre vous suivent aussi cette émission... Cyril Lignac nous à présenté sa fameuse...

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Recettes des régions : Clémentines corses givrées

Recettes des régions : Clémentines corses givrées

Bonjour les filles !! Voici encore une recette facile à faire et vraiment pleine de vitamines !! C'est la grosse période des clémentines alors on en profite !!! J'ai trouvé la recette de Laurent Mariotte (qui donne des recettes à la télé le midi après...

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Recettes des régions : sirop d'ananas - zéro déchets

Recettes des régions : sirop d'ananas - zéro déchets

Bonjour les filles !! Voici une recette qui fait partie de mes préférées !!! le sirop d'ananas maison fait à partir des épluchures de ce beau fruit !! Zéro déchets, goût parfait !!! Nous utilisons un peu plus les ananas frais pendant ces périodes de fêtes,...

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Recettes des régions : La fondue Savoyarde

Recettes des régions : La fondue Savoyarde

Bonjour les filles !! Voici une recette bien riche, mais tellement bonne et réconfortante , avec ce froid qui arrive, ce reconfinement qui n'en finit pas.... Bon, à l'achat, ces fromages ne sont pas donnés, mais avec de bons produits, on est jamais déçus!!...

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Recettes des régions : Champignons farcis

Recettes des régions : Champignons farcis

Bonjour les filles !! Les champignons, c'est mon petit plaisir, ma petite madeleine de Proust... Il n'y aurait que moi, j'en mettrais un peu partout...J'aime leur goût, et les multiples façons de les préparer... J'ai décidé de les farcir, une fois n'est...

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Recettes des régions : Poulet à l'orange façon M@nue

Recettes des régions : Poulet à l'orange façon M@nue

Bonjour les filles !! En cette période de reconfinement, nous passons un peu plus de temps dans notre cuisine... personnellement, je ne fais mes courses que tous les 15 jours, donc j'utilise ce que j'ai à disposition pour faire mes repas... Heureusement...

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Recettes des régions : Petite salade toute simple

Recettes des régions : Petite salade toute simple

Bonjour tout le monde ! Voici une recette maison d'une salade toute simple pour le soir.... J'aime ce genre de petite salade, vite faite, avec beaucoup de goût !! Pour réaliser cette salade, il vous faudra pour 2 personnes INGREDIENTS 2 oeufs durs Un...

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Recettes des régions : la Quiche raclette

Recettes des régions : la Quiche raclette

Bonjour tout le monde !! Ou comment faire une quiche avec les restes d'une raclette? Bon...Ok... C'est un peu riche.... Mais c'est un bon compromis entre la quiche et la raclette... Alors on essaie? En tout cas, c'est un plat bien complet pour le soir,...

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Recettes des régions : les crêpes à la Corse

Recettes des régions : les crêpes à la Corse

Bonjour tout le monde !! Il me restait un peu de farine de châtaignes de Corse, alors je ne suis fais quelques crêpes originales ! C'est vraiment bon et ce petit goût de Châtaignes donne vraiment envie d'en refaire !! Vous pourrez y mettre jambon et fromage...

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Recettes des régions : la Salade piémontaise de Cyril Lignac

Recettes des régions : la Salade piémontaise de Cyril Lignac

Bonjour tout le monde !! Vous savez que j'aime regarder les recettes de Cyril Lignac le soir sur la 6.. Ses recettes sont toujours simples et surtout super faciles à faire... j'ai testé la piémontaise...J'en suis fan absolue.. Elle est super délicieuse,...

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Recettes des régions : Andouillette de veau tirée à la ficelle en papillotes

Recettes des régions : Andouillette de veau tirée à la ficelle en papillotes

Bonjour tout le monde !! Voici une recette bien lyonnaise que je vous propose ce matin... L'andouillette n'était pas un mets que j'affectionnais, il y a encore quelques années... Et puis j'ai découvert l'andouillette tirée à la ficelle à base de fraise...

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Les recettes des régions : Gâteau à la farine de châtaignes corse

Les recettes des régions : Gâteau à la farine de châtaignes corse

Bonjour les filles et les garçons ! Quand je reviens de Corse, je ne reviens jamais les mains vides....Surtout quand il s'agit de manger... Outre l'excellente charcuterie que l'on prend toujours sous la halle de L'île Rousse, je ramène aussi quelques...

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Recettes des régions : la salade "fousytout" de Manue

Recettes des régions : la salade "fousytout" de Manue

Bonjour les filles !! Je suis une adepte de cette salade.... Elle consiste comme l'indique son nom "fous y tout", à mettre tout ce que tu as dans ton frigo (en français dans le texte).... Pas compliqué non ??? Il suffit de couper les ingrédients en petits...

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Recettes des régions : confitures de pastèque

Recettes des régions : confitures de pastèque

Bonjour les filles !!! Cette confiture est réellement une tuerie.... Il me restait 1/2 pastèque, alors j'ai voulu essayé... Une orange, un citron, un peu de sucre... Le tour est joué ! J'ai trouvé une recette sur Marmiton.org et ni une ni deux, je me...

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Recettes des régions : Saucisson lyonnais au gène du Beaujolais

Recettes des régions : Saucisson lyonnais au gène du Beaujolais

Bonjour à toutes et tous !! Revenons aux bases lyonnaises pour cette recette... Au moment des vendanges et plus particulièrement pour le beaujolais nouveau, nous faisons nos provisions de gène.... Qu'est ce que le gène? C'est tout simplement le marc de...

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