/image%2F1011807%2F20220809%2Fob_4f0955_banniere-2.jpg)
/image%2F1011807%2F20180427%2Fob_3c81b2_gratin-de-pommes-de-terre-aux-harengs.jpg)
Bonjour les filles !! Voici une spécialité typiquement lyonnaise, que j'ai essayé (histoire de ne pas mourir idiote, parce que je n'aime pas du tout les harengs !)... Mais j'avoue que le mélange entre la pomme de terre et la pomme fruit m'a donné envie...
Lire la suite/image%2F1011807%2F20180423%2Fob_d6706b_sans-titre.png)
Bonjour les filles !! Voici une recette un peu particulière que je vous propose..Une recette que je ne connaissais pas, bien que j'ai l'habitude de manger du quinoa (en salade froide, voir même dans mes soupes !) Au petit déjeuner ou en dessert, chaud...
Lire la suite/image%2F1011807%2F20180416%2Fob_a7f16c_saucisson-brioche-sans-creme.jpg)
Bonjour les filles !! Une vraie recette de Lyon : le saucisson brioché. c'est facile à faire mais cela demande un peu de préparation, car il faut faire la pâte la veille pour qu'elle puisse reposer 12 heures. Il vous faut donc prévoir à l'avance votre...
Lire la suite/image%2F1011807%2F20180411%2Fob_ee59ac_cervelle1.jpg)
Bonjour les filles !! Voici une recette typiquement lyonnaise : la cervelle de canut... Recette que vous pourrez utiliser lors d'un apéritif avec des amis, cela fait toujours son bel effet !! Un peu d'histoire avant : La Cervelle de Canuts est fromage...
Lire la suite/http%3A%2F%2Ffiles2.meilleurduchef.com%2Fmdc%2Fphoto%2Frecette%2Fchouquettes%2Fchouquettes-etape-1-160.jpg)
Bonjour les filles !! Voilà une recette facile à faire, qui se conserve bien (perso, elles ne sont jamais restées plus de 2 jours dans la boite, elles étaient déjà toutes mangées !!). On se fait toujours une idée sur la pâte à choux (je ne vais pas la...
Lire la suite/image%2F1011807%2F20180317%2Fob_aae5a3_ob-467ba2-009.jpg)
Bonjour les filles !! Dans une semaine, nous serons à Pâques... Et je vais vous présenter le Cacavellu ou Campanile, un pain sucré Corse en forme de couronne, dans lequel on glisse des œufs durs entiers. L’origine du cacavellu Avant de passer en cuisine,...
Lire la suite/image%2F1011807%2F20180305%2Fob_109433_20180304-092808-copier.jpg)
Ingrédients / pour 6 personnes 1 boite de pâtes à lasag nes Barilla (elles sont extra).. Bon j'avoue j'ai cédé à la facilité ! 700grs de boeuf haché 1 grosse boîte de tomates pelées au naturel (je fais mes conserves de tomates pelées à la fin de l'été...
Lire la suite/image%2F1011807%2F20180226%2Fob_6b0207_images.jpg)
Bonjour les filles !! Nous revenons aux bases de la cuisine avec cette recette si simple et si bonne... Je me souviens de ma grand-mère qui me faisait ce pain perdu brioché sur son poêle à bois, quand j'étais toute petite et en vacances chez elle pour...
Lire la suite/image%2F1011807%2F20180216%2Fob_9b4e4c_soupe-beaujolais.jpg)
Bonjour les filles !!! Voici une bonne recette typiquement lyonnaise !!! Facile à faire, peu chère, voilà tout ce qu'il vous faut pour faire une bonne soupe au beaujolais ... A mi chemin entre la soupe de légumes, et la soupe de pâtes.... ou les deux...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fcac.img.pmdstatic.net%2Ffit%2Fhttp.3A.2F.2Fwww.2Ecuisineactuelle.2Efr.2Fvar.2Fcui.2Fstorage.2Fimages.2Fvideos.2Frecettes-en-video.2Flasagnes-de-galettes-au-chevre-et-a-la-bolognaise-en-video.2F3334141-1-fre-FR.2Flasagnes-de-galettes-au-chevre-et-a-la-bolognaise-en-video.2Ejpg%2F750x562%2Fquality%2F80%2Fcrop-from%2Fcenter%2Flasagnes-de-galettes-au-chevre-et-a-la-bolognaise-en-video.jpeg)
Bonjour les filles ! J'ai trouvé cette recette sur le site de Cuisine Actuelle, et j'avoue que je suis fan !! J'ai acheté des galettes de sarrasin toutes prêtes dans le commerce (ou si vraiment vous avez le temps, faites les ce n'est que meilleur !)......
Lire la suite/image%2F1011807%2F20180201%2Fob_fae0e2_373287.jpg)
Bonjour les filles !! C'est la Chandeleur, et on ne déroge pas à l'envie de faire des crêpes à cette occasion. Cette fois-ci, j'ai décidé de changer un peu mes habitudes.. J'ai ramené de mon dernier voyage en Corse, de la farine de châtaignes (On en trouve...
Lire la suite/image%2F1011807%2F20180129%2Fob_e75765_1004305-paul-bocuse.jpg)
Bonjour les copines !! Vous avez dû voir passer des dizaines d’hommages ce week-end sur les réseaux sociaux : le cuisinier Paul Bocuse est mort, ce samedi 20 janvier, à l’âge de 91 ans. Voici quelques indications sur la vie du « pape de la gastronomie...
Lire la suite/image%2F1011807%2F20180121%2Fob_53bc63_333477.jpg)
Bonjour les filles !! Il vous reste un peu de purée du week end? Vous avez envie d'utiliser vos restes? Voici une recette adaptée, trouvée sur 750 grs... ... De bonnes petites croquettes de pommes de terre, que vous pourrez accompagner de restes de poulet,...
Lire la suite/image%2F1011807%2F20180103%2Fob_2d46d6_galette-des-rois-a-la-pomme-rotie.jpg)
Bonjour les filles !! Bon, on ne va pas y couper.... La galette c'est dimanche prochain.. Alors, c'est un avant goût que je vous propose... Une recette trouvée sur 750grs... Une recette qui change un peu de la traditionnelle galettes des rois à la frangipane......
Lire la suite/image%2F1011807%2F20171127%2Fob_c836c9_20171127-142247.jpg)
Bonjour les filles !! Vous connaissez la raclette du lendemain.. trouvée sur Marmiton.. Celle que l'on fait avec les restes ? Pratique, on réutilise les restes de la raclette de la veille (il en reste toujours quelques petits morceaux qui trainent) et...
Lire la suite