- Belle rouelle de porc : 1
- Sauce soja : 3 cuil. à soupe
- Miel : 4 cuil. à soupe
- 5 épices : 1 cuil. à café
- Oignons : 2
- Sel
- Poivre
PREPARATION
- Dégraissez la rouelle de porc en ôtant la couenne.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Placez la rouelle dans un plat allant au four. Arrosez la rouelle de miel et de sauce soja. Parsemez d'épices, salez et poivrez.
- Épluchez les oignons, coupez-les en quatre et disposez-les autour de la viande.
- Enfournez et faites cuire environ 1 h 15.