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Recettes des régions : Rouelle de porc au miel et aux épices

Bonjour les filles !

Petite recette sympathique du jour.. 

J'ai une rouelle de porc au frigo (très peu cher et très bon), et pas trop envie de me prendre la tête pour cuisiner... J'y ai rajouté des carottes, un fond de veau, et hop, le tout au four.... 

Je vais sur mon site préféré, Cuisine actuelle, et je trouve la recette qui me va bien..

Pour cela il me faudra : 

INGREDIENTS

  • Belle rouelle de porc  : 1  
  • Sauce soja  : 3  cuil. à soupe
  • Miel  : 4  cuil. à soupe
  • 5 épices  : 1  cuil. à café
  • Oignons  : 2  
  • Sel
  • Poivre

PREPARATION 

  1. Dégraissez la rouelle de porc en ôtant la couenne.
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Placez la rouelle dans un plat allant au four. Arrosez la rouelle de miel et de sauce soja. Parsemez d'épices, salez et poivrez.
  4. Épluchez les oignons, coupez-les en quatre et disposez-les autour de la viande.
  5. Enfournez et faites cuire environ 1 h 15.
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F
j'adore le sucré salé ... a faire merci bonne journée bisous
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M
elle me plait bien ta recette le miel va bien avec le porc <br /> bisous bonne soirée
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G
Merci pour cette recette!<br /> Bonne soirée!
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O
Nous aimons beaucoup le salé/sucré, il va falloir que je l'essaye.<br /> Merci pour la recette.<br /> Bises et bonne fin de journée
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L
Drôlement appétissant !
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M
Bon appétit Manue ;)<br /> Beau dimanche, bisous
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C
Merci pour cette recette economique<br /> Bon dimanche<br /> Bisous
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M
Bon appétit
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