Et si on faisait une recette facile pour ce soir ????

Oeufs cocotte à la normande

Préparation et cuisson : 25mn

 Pour 6 personnes

- 6 oeufs

- 30g de beurre

- 6 cuillères à café de crème fraîche

-  60g de gruyère râpé

- 1 litre de moules ( en option, si vous n'aimez pas les moules, vous pouvez mettre des petites crevettes roses ou du thon, pourquoi pas  !!!)

- sel et poivre

Nettoyer les moules, les faire ouvrir à feu vif dans une casserole.

 Ensuite, retirer chaque moule de sa coquille.

 Beurrer 6 petits ramequins.

Saler et poivrer légèrement le beurre.

Casser un oeuf dans chaque ramequin, puis le battre.

Ajouter une cuillère à café de crème fraîche en mélangeant bien.

Répartir les moules de façon égale dans chaque ramequin et saupoudrer avec le gruyère râpé.

Faire cuire à four chaud (thermostat 8/9) 8 minutes. Servir immédiatement. 

 servez les oeufs cocotte avec une salade verte.