Une recette toute rapide, toute simple, que vous pouvez faire avec vos enfants ce week end...
Ingrédients (pour 6 pers):
- 18 tranches de pain brioché légèrement rassis - 1 pot de confitures de figues ( bien sur si vous n'aimez pas, prenez une autre confiture au choix) - 5 oeufs - 30 cl de lait - 50 grs de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 grs de beurre
Recette :
Battre les oeufs en omelette avec le sucre vanilllé dans une assiette creuse.
Faites chauffer le fait avec le sucre en poudre. Aux premiers frémissements, retirez-le du feu et versez le dans une autre assiette creuse...
Préchauffez le four th 8 (240°). Beurrez un plat à gratin.
Trempez les tranches de brioche dans les oeufs battus, puis dans le lait sucré. Rangez les dans le plat à gratin.
Quand les tranches sont toutes disposées, mélangez le reste des oeufs avec le lait, fouettez bien et versez cette préparation dans le plat à gratin, sur les tranches.
Répartissez ensuite la confiture de figues (ou autre) sur les tranches de pain brioché et faites cuire 20 mn.
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C'est une autre façon de le faire... Je trouvais qu'à la poële, cela avait un peu tendance à griller plus qu'il ne le faut... alors je suis passée au four... rires<br />
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L
La Gagosse
13/03/2010 11:46
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trop bon ton pain perdu avec de la confiture<br />
bises<br />
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