Recettes de Noël : Sablés de Noël fourrés au Nutella

11.12.2016 …

Par Manue

Bonjour les filles !

Voici une recette, trouvée sur Marmiton, qui fera fureur sur votre table à Noël (ou avant !!) . De petits sablés fourrés au Nutella !!! Ou à autre chose d'ailleurs... Cela peut être de la confiture de n'importe quel fruit (je vous conseille la confiture d'oranges avec ses zestes) , de la confiture de lait...

Temps de préparation : 70 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 20 sablés fourrés) :

- 170 g de farine
- 55 g de sucre
- 100 g de beurre mou
- Une pincée de sel
- ¾ de cuillère à café (1,5 g) d’épices à pain d’épices
- 100 g de Nutella

Préparation de la recette :

Dans un bol, mélangez ensemble tous les ingrédients, sauf le Nutella®, et pétrissez 1 ou 2 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple.

À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur d’environ 4 mm.

Découpez la pâte à l’aide d’un emporte pièce ou tout autre forme que vous pouvez créer vous-même en découpant une feuille de carton et en l’utilisant comme un pochoir.
Placez les biscuits au réfrigérateur pendant 30 min.

Préchauffez le four à 160°C et positionnez une grille à mi-hauteur.

Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire pendant 10-11 minutes, retirez-les du four et laissez-les refroidir sur la plaque.

Remplissez une poche à douille munie d’une petite douille (environ 2 mm) avec le Nutella garnissez la moitié des biscuits avec 5 g de Nutella chacun et assemblez avec les biscuits restants.

Finissez en décorant vos sablés avec du Nutella