les recettes des regions

Bonjour les filles !! Vous connaissez le gâteau invisible??? La plupart du temps il est fait avec des fruits de saison... Eh bien moi, j'ai trouvé une recette de gâteau invisible...... Aux.......courgettes, sur le site de Cuisine Actuelle !!! eh oui......

Bonjour les filles !! Qui connait les frites de légumes ?? Il y a plusieurs préparations, de la frite nature à la pâte à beignets où l'on plonge ses légumes, avant de les faire frire.. J'ai opté pour la cuisson rapide, à la friteuse... Par contre mes...

Bonjour les filles !! Vous adorez la pastèque? Mais plutôt que de mettre toutes ces écorces à la poubelle, je vais vous proposer 4 recettes, que j'ai trouvé sur le site de "Cuisine Actuelle" Et qui donc aurait décrété que seul le rouge de la pastèque...

Bonjour les filles !! Pourquoi ce gâteau s'appelle t'il Invisible??? Il est tellement chargé en pommes que l'on ne distingue que très peu la pâte qui le compose, voilà pourquoi on l'appelle gâteau invisible aux pommes... Le principe est très simple......

Bonjour les filles !! Voici une spécialité typiquement lyonnaise, que j'ai essayé (histoire de ne pas mourir idiote, parce que je n'aime pas du tout les harengs !)... Mais j'avoue que le mélange entre la pomme de terre et la pomme fruit m'a donné envie...

Bonjour les filles !! Voici une recette un peu particulière que je vous propose..Une recette que je ne connaissais pas, bien que j'ai l'habitude de manger du quinoa (en salade froide, voir même dans mes soupes !) Au petit déjeuner ou en dessert, chaud...

Bonjour les filles !! Une vraie recette de Lyon : le saucisson brioché. c'est facile à faire mais cela demande un peu de préparation, car il faut faire la pâte la veille pour qu'elle puisse reposer 12 heures. Il vous faut donc prévoir à l'avance votre...

Bonjour les filles !! Voici une recette typiquement lyonnaise : la cervelle de canut... Recette que vous pourrez utiliser lors d'un apéritif avec des amis, cela fait toujours son bel effet !! Un peu d'histoire avant : La Cervelle de Canuts est fromage...

Bonjour les filles !! Voilà une recette facile à faire, qui se conserve bien (perso, elles ne sont jamais restées plus de 2 jours dans la boite, elles étaient déjà toutes mangées !!). On se fait toujours une idée sur la pâte à choux (je ne vais pas la...

Bonjour les filles !! Dans une semaine, nous serons à Pâques... Et je vais vous présenter le Cacavellu ou Campanile, un pain sucré Corse en forme de couronne, dans lequel on glisse des œufs durs entiers. L’origine du cacavellu Avant de passer en cuisine,...

Ingrédients / pour 6 personnes 1 boite de pâtes à lasag nes Barilla (elles sont extra).. Bon j'avoue j'ai cédé à la facilité ! 700grs de boeuf haché 1 grosse boîte de tomates pelées au naturel (je fais mes conserves de tomates pelées à la fin de l'été...

Bonjour les filles !! Nous revenons aux bases de la cuisine avec cette recette si simple et si bonne... Je me souviens de ma grand-mère qui me faisait ce pain perdu brioché sur son poêle à bois, quand j'étais toute petite et en vacances chez elle pour...

Bonjour les filles !!! Voici une bonne recette typiquement lyonnaise !!! Facile à faire, peu chère, voilà tout ce qu'il vous faut pour faire une bonne soupe au beaujolais ... A mi chemin entre la soupe de légumes, et la soupe de pâtes.... ou les deux...

Bonjour les filles ! J'ai trouvé cette recette sur le site de Cuisine Actuelle, et j'avoue que je suis fan !! J'ai acheté des galettes de sarrasin toutes prêtes dans le commerce (ou si vraiment vous avez le temps, faites les ce n'est que meilleur !)......

Bonjour les filles !! C'est la Chandeleur, et on ne déroge pas à l'envie de faire des crêpes à cette occasion. Cette fois-ci, j'ai décidé de changer un peu mes habitudes.. J'ai ramené de mon dernier voyage en Corse, de la farine de châtaignes (On en trouve...