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2014-02-28T00:10:00+01:00

Poussières de fils - Février 2014

Publié par Manue

Bonjour les copines !!

 

Cette année, je me suis inscrite au SAL de Belisa "poussières de fils"...

Voici ma récolte pour le mois de Février    

 

 20140214_183618--640x480-.jpg    

 

Et si vous voulez voir les récoltes des copines, c'est par là....

http://lescreasdebelisa.canalblog.com

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2014-02-27T00:48:00+01:00

Recettes des régions: La tarte aux pralines

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

 

Un de mes desserts préférés... facile à faire.. que j'ai découvert en arrivant sur Lyon... C'est vraiment une des spécialités d'ici...

Je m'en lèche les babines d'avance....

 

 

 

TARTE aux PRALINES

Ingrédients:

200 gr de pralines roses
250 gr de crème fraîche épaisse
Pour la pâte sablée
250 gr de farine
25 gr de sucre semoule
125 gr de beurre
1 œuf entier pour préparer la pâte brisée
sinon une (pâte sablée toute prête)

Recette:

Faire bouillir doucement la crème dans un poêlon,  ajouter les 200 gr de pralines roses concassées,
remuer doucement à l’aide d’un fouet.
Bien mélanger, amener à frémissement  et laisser cuire 10 minutes en fouettant régulièrement.
Laisser refroidir.
En même temps, faire cuire la pâte 10 min.
Garnir soigneusement de la crème de praline le fond de la tarte cuite.
Remettre au four pour 15 minutes à 180°c.
laisser refroidir,
puis entreposer cette tarte 3h00 au réfrigérateur avant de la déguster. 


 

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2014-02-25T00:47:00+01:00

Recettes de nos grands mères : Grog sans alcool...

Publié par Manue

Bonjour les filles !!!!!

 

Un bon remède contre la grippe, le grog sans alcool...


grog sans alcool

 

Comment faire un grog contre la grippe ?

En cas de grippe ou de maux de gorge, ce grog sans alcool est un remède de grand-mère très populaire !

Remède de grand-mère

  1. Faites bouillir l’eau dans une casserole.
  2. Versez l’eau chaude dans votre tasse et mettez-y les clous de girofle et le bâton de cannelle.
  3. Laissez infuser pendant 10 minutes.
  4. Ajoutez-y le jus de citron et le miel.
  5. Filtrez les clous de girofle et buvez votre grog sans alcool.
  6. Buvez un grog par jour jusqu’à guérison.

Ingrédients

  • 250 ml d’eau
  • Un bâton de cannelle
  • 2 clous de girofle
  • 1/2 citron
  • 1 c. à soupe de miel

Équipement

  • Une tasse
  • Une casserole

 

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2014-02-24T00:54:00+01:00

SAL "Le Bonheur est sous les toits" - Photos obj 2-2

Publié par Manue

     Bonjour les filles !!!  

Fin des inscriptions pour ce SAL...

Nous sommes 75 brodeuses à suivre cette nouvelle aventure et j'en suis très heureuse...

 

    SAL "Le bonheur est sous les toits"

 Objectif 2 : les photos 2       

 version-finale-le-bonheur-est-sous-les-toits.jpg     
Cette grille est une de mes réalisations, protégée par un copyright. Elle ne peut être ni reproduite ni vendue, ni accessible à des fins commerciales, sous peine de poursuites en justice. Merci d'avance...
 Voici la deuxième série des photos du 2ème objectif ...  

babth 91 [640x480]

claudie [640x480]

danielle [640x480]

françoise 85 [640x480]

gégé [640x480]

julianan [640x480]

lucie [640x480]

manuela [640x480]

MissParker [640x480]

monique 78 [640x480]

odile b [640x480]

sandrine [640x480]

sandrinetten [640x480]

simone [640x480]

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2014-02-23T00:41:00+01:00

SAL "Tortue" objectif 3

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

 

J'ai décidé de m'attaquer à un gros morceau...Un très gros morceau..  Un joli SAL proposé par Cathy73, que j'ai découvert sur son blog ici :

http://www.cathy73.fr

 

voilà la grille :  

tribal11 grille pt    

 

Je suis à jour sur ce SAL... Je pensais que ce serait plus difficile mais tout va bien en fait... j'arrive à suivre normalement... rires...Nous en étions là la dernière fois... Allez faire un tour sur le blog de Cathy, vous allez voir pleins de tortues de toutes les couleurs !!!

       20140126_101541--800x600-.jpg

Et voici la partie 3 qui s'avance... Un coté...comme dire.. une patte.. une aile ??? ...Cela prend forme non ???

20140208_230832--640x480-.jpg

20140209 230633 [640x480]

20140214_181641--640x480-.jpg

A binetôt pour la suite !!

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2014-02-22T00:09:00+01:00

Recettes des régions: Le velouté de cardons

Publié par Manue

Bonjour les cuisinières !!!

Encore une bonne soupe lyonnaise.. D'abord, nous allons parler d'un légume oublié, le cardon...

Cardon

Les différentes variétés

Cynara cardunculus « Argenté épineux de Plainpalais » est un cardon épineux qui bénéficie d'une AOC. Il se caractérise par la présence d'épines sur ses tiges et par son feuillage bleu argenté. Son goût est très raffiné.

Cynara cardunculus le cardon inerme (sans épine) est reconnaissable à ses côtes creuses, moins savoureuses, qui s'utilisent le plus souvent dans les potages.

Encore nommés "Chardonnette", "chardonnerette", les cardons sont une spécialité du lyonnais.


 

 

VELOUTE de CARDONS

Ingrédients: Pour 6 personnes

agrandir l'image

300 g de cardons
2 pommes de terre
1 carotte
2 oignons
2 gousses d'ail
1 cube de bouillon de volaille
20 cl de crème liquide
1 petit bouquet de ciboulette
thym
sel,poivre
le jus d'1 citron
1 c.à soupe de sucre
2 c.à soupe d'huile d'olive

Recette:

Epluchez les côtes de cardon,coupez-les en tronçons et plongez-les au fur et à mesure dans un saladier d'eau avec la moitié du jus du citron.
Blanchissez-les ensuite dans une casserole d'eau bouillante salée,additionnée du reste du jus de citron.
Epluchez les pommes de terre,la carotte,l'ail et les oignons.
Coupez les légumes en morceaux et émincez les oignons.
Faites revenir les oignons dans un grand faitout avec l'huile, puis ajoutez les autres légumes ainsi que les cardons égouttés.
Couvrez d'eau,ajoutez le cube de bouillon,l'ail,le thym et le sucre.
Laissez cuire à couvert,45 mm.
Avec une écumoire,récupérez les légumes et passez-les à la moulinette pour supprimer les fils restants.
Ajoutez du bouillon et la crème afin d'obtenir un velouté à la consistance voulue.
Parsemez le velouté de ciboulette hachée et de poivre juste avant de servir.


 

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2014-02-21T00:32:00+01:00

Recettes de nos grands mères : les rhumatismes 1

Publié par Manue

Bonjour les filles !!!

 

Une nouvelle astuce de nos grands mères pour vous rendre la vie plus facile ??? Le cataplasme de chou pour soulager l’arthrite ou l’arthrose

 

rhumatismes

 

Comment soulager les rhumatismes ?

Les rhumatismes comme l’arthrite ou l’arthrose sont très répandus à tout âge.

Remède de grand-mère

  1. Broyez une feuille de chou.
  2. Disposez la feuille broyée sur une feuille entière.
  3. Placez l’ensemble sur la zone douloureuse, côté feuille broyée directement sur la peau.
  4. Enveloppez le tout avec un linge propre.
  5. Maintenez en place à l’aide d’un bandage.
  6. Laissez agir toute une nuit.
  7. Renouvelez l’opération avec des nouvelles feuilles de chou.

Ingrédients

  • 2 feuilles de chou

Équipement

  • Un linge propre
  • Un bandage

 

 


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2014-02-20T00:04:00+01:00

Mes futures vacances !! Absence du 21 février au 9 mars...

Publié par Manue

Bonjour les filles !!!

Voilà quelques nouvelles... Je serais absente du 21 février au 9 mars...pour cause de vacances....  

Et voilà pourquoi je serais absente et où je vais...

Nous partons 15 jours en raid 4x4 au Maroc, avec nôtre nouveau véhicule, qui n'a qu'à bien se tenir, s'il veut partir... Nous rejoignons un couple en cours de route, et nous descendons ensemble dans le sud de l'espagne, où nous prendrons le bateau (traversée de 45 mn) pour arriver enfin à Tanger... De là, nous descendrons vers Marrakech, où nous rejoindrons des amis (avec qui nous étions déjà partis il y a quelques années)... 4 autres couples nous rejoindrons enfin et la petite troupe sera au complet...  Ce sont 7 véhicules tout terrain qui composera ce raid 4x4...

Nous avons déjà hâte de partir, et surtout de voir comment se comporte notre 4x4 sur les pistes (normalement il est très cool, il a déjà roulé sur les pistes du Canada et de l'Islande, il appartenait à un Canadien super gentil (que nous avons eu au téléphone il y a quelques jours) avant nous...)  

Nous sommes donc en pleins préparatifs, en plus de mon boulot la semaine et tout le reste...Le 4x4 est presque prêt... Entre les placards à remplir pour  jours, les vêtement chauds, serviettes, trousses de toilette... vaisselle à caler dans un autre placard... Le lit à préparer... Pc et appareil photo à ranger dans des sacs plastiques..... Gps à calibrer pour la route... la liste est longue... L'organisation est de rigueur...

 

Voici déjà quelques photos du 4x4 en préparation..

 

DSC03179

DSC03195

DSC03194.JPG

Et voici ce que nous allons voir lors de notre raid.... De belles ballades en perpective...

Je serais de retour le 9 mars... Franck me dépose à l'aéroport de Casablanca, où je prendrais l'avion de bonne heure, direction Lyon, arivée prévue à 13h05..... En effet, je reprends le boulot  le lendemain, le 10 mars au matin... et Franck remonte tranquille avec le 4x4  puisqu'il a encore un peu de temps devant lui...

Voilà mes copines... Je mettrais quelques articles, histoire que vous ne soyez pas trop perdues sans moi...

j'espère pouvoir vous mettre quelques nouvelles en cours de route, mais cela c'est sous toutes réserves....


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