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2015-06-29T23:29:28+02:00

Recettes de nos grands-mères: vaincre la transpiration

Publié par Manue

 

 

Femme qui a les pieds qui sentent bon.

 

 

Comment lutter contre la transpiration des pieds ?

Un Français sur trois connaît des problèmes de transpiration. Une des zones les plus touchées est les pieds. Pour chasser les odeurs de transpiration dans les chaussures et réguler la transpiration, il existe quelques remèdes efficaces de grand-mères. Découvrez le top 3 des meilleures astuces !

Bien choisir ses chaussettes

Les chaussettes peuvent être confectionnées en nylon, en laine, en coton ou encore en polyester. Pour éviter des transpirations excessives, opter pour des chaussettes en coton est l’une des meilleures solutions. Et pour cause, le coton absorbe l’humidité.

Le vinaigre de cidre : une solution anti-odeur

Transpirer des pieds est souvent synonyme d’odeurs nauséabondes. Pour limiter les odeurs tout en diminuant la transpiration, il faut faire un bain de pied au vinaigre de cidre. Les vertus antiseptiques et astringentes du vinaigre de cidre vont combattre les microbes tout en neutralisant la transpiration. Séchez correctement à l’aide d’une serviette éponge après le bain de pieds.

Le thé régule la transpiration

Si vous n’avez pas de vinaigre de cidre sous la main, profitez des propriétés du thé. Le thé libère de l’acide tannique. Cette substance est idéale pour capturer les odeurs et limiter la transpiration. Faire un bain de pieds au thé plusieurs fois par semaine pendant une dizaine de minutes.


 

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2015-06-29T05:26:00+02:00

Recettes de nos grands-mères: enlever une tache de beurre

Publié par Manue

 

Tache de beurre sur un vêtement.

 

 

Comment enlever une tache de beurre sur un vêtement ou un tissu ?

Le beurre est une matière grasse que l’on utilise pour la cuisson ou pour tartiner ses tranches de pain au petit-déjeuner. Lorsque du beurre tombe sur un tissu, une tache huileuse se forme. Pour la retirer en douceur, il existe quelques solutions pratiques. Découvrez ces 3 astuces de grand-mère pour enlever une tache de beurre.

La terre de Sommières : un détachant écologique

La terre de Sommières est connue pour ses vertus détachantes. Ses propriétés lui permettent de détacher la majorité des salissures, dont les taches de beurre. Pour en faire bon usage, il faut simplement saupoudrer la partie tachée avant de laisser reposer pendant deux heures. Deux heures représentent un délai minimum pour que le produit agisse en profondeur. Brossez fortement le tissu avant de laver.

La puissance de la glycérine

Il ne faut pas sous-estimer la puissance de la glycérine. Ce produit, lorsqu’il n’est pas dilué, fait de véritables miracles. Inondez la tache de beurre avec de la glycérine en frottant délicatement. Après absorption, lavez le tissu en machine.

Le jus de citron : l’allié antitache

Toutes les grands-mères vous le diront, le citron est un produit exceptionnel et un parfait partenaire pour les tâches ménagères. Pressez un citron de sorte à récupérer 10 cl de jus. Mélanger le jus à 50 cl d’eau. Noyez le tissu dans ce mélange et laissez tremper quelques heures avant de laver. S’il s’agit d’un vêtement en soie, il faudra faire chauffer le jus de citron pur afin de le verser directement sur la tache.


 

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2015-06-26T05:43:05+02:00

Recettes des régions : gratin d'épinards

Publié par Manue

 

 

Gratin d'épinards au quinoa.

 

 

Recette de Gratin d’épinards et de quinoa

Pour 6 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 40 min

  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6)
  2. Dans une casserole, verser de l’eau et un cube de bouillon de légumes. Porter à ébullition, saler et verser le quinoa préalablement rincé.
  3. Cuire environ 15 minutes, puis égoutter et réserver.
  4. Dans une poêle, faire fondre 25 g de beurre et ajouter les épinards frais. Cuire 2 minutes et mélanger au quinoa.
  5. Assaisonner.
  6. Dans un saladier, fouetter les œufs, le lait, la crème et la faisselle. Assaisonner de poivre du moulin, de sel et de muscade.
  7. Dans un plat à gratin, disposer les épinards et le quinoa et recouvrer du mélange oeufs-lait-crème-faisselle, parsemer des 10 g de beurre restant et d’emmental râpé.
  8. Enfourner 20 à 25 minutes.
  9. Servir aussitôt votre délicieux gratin.

Ingrédients

  • 300 g de quinoa rouge
  • 250 g d’épinards frais
  • 1 bouillon de cube de légumes
  • 35 g de beurre demi-sel
  • 2 œufs
  • 100 g de faisselle
  • 10 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 40 g d’emmental râpé
  • 2 pincées de noix de muscade
  • sel, poivre du moulin

Équipement

  • Une casserole
  • Une poêle
  • Un saladier
  • Un plat à gratin

 

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2015-06-24T05:55:38+02:00

Facebook

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

J'ai remarqué que bon nombre d'entre vous étaient sur Facebook...

 

Quoi de plus normal que d'apparaitre sur les réseaux sociaux...

Venez me rejoindre..... je suis sous le nom d'Emmanuelle Fumagalli-Forest..

Demandez moi en amie....

Venez consultez ma page..

Je me ferais un plaisir de vous répondre !!!

Pour celle qui n'y seraient pas encore ou qui voudrait s'y inscrire... Rien de plus simple..
Ouvrez le lien ci dessus et inscrivez vous !!

Bonne journée à toutes et tous !!!

 

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2015-06-23T05:42:38+02:00

Les meilleurs nutriments

Publié par Manue

 

 

Femme

 

 

Pour prévenir le déclin cognitif en lien avec l’âge, Linda Milo Ohr, une spécialiste en nutrition citée par le site du Institute of Food Technologies (IFT), a passé en revue huit nutriments essentiels.

Les flavanols

Présents dans les fèves de cacao et par conséquent dans le chocolat noir, une étude récente a montré que les flavanols pouvaient même stopper le déclin de la mémoire lié à l’âge.

Les acides gras oméga-3

Les bienfaits de ces graisses polyinsaturées ne sont plus à prouver, même sur la santé cognitive. Ils sont présents en forte quantité dans le saumon, le tassergal, les anchois, le maquereau, le hareng, les sardines, l’esturgeon, la truite de rivière, le thon, l’huile de lin, l’huile de colza, les noix et le soja.

Phosphatidylsérine et acide phosphatidique

Deux études pilotes ont montré les effets positifs des ces nutriments sur la santé mentale des seniors. On trouve le premier dans la lécithine de soja, ainsi que dans le maquereau, le hareng, l’anguille et le thon. On peut aussi s’en procurer sous forme de compléments alimentaires. L’acide phosphatidique est très utilisé par les amateurs de bodybuilding, mais il peut aussi aider la « muscu » cérébrale sous forme de compléments alimentaires dérivés de soja.

Les noix

Le simple ajout de quelques noix à son alimentation quotidienne pourrait réduire la progression de la maladie d’Alzheimer, du moins chez les souris…

Citicoline

Les aliments ne sont pas une source suffisante de citicoline, mais nombreuses sont les personnes qui prennent se composé sous forme de complément alimentaire — similaire à la choline — pour ses vertus pour la santé neurologique.

Choline

La choline est présente en bonnes quantités dans certaines viandes, surtout le foie, mais aussi les haricots, les œufs et les légumes crucifères. Le professeur Linda Milo Ohr précise que la choline aide au développement des tissus cérébraux.

Magnésium

Souvent recommandé aux personnes ayant subi une commotion cérébrale, le magnésium se trouve dans le soja, l’avocat, les bananes, le chocolat noir et aussi sous forme de complément.

Myrtilles

Les propriétés anti-inflammatoires de ce fruit sont connues de tous, des études ont même montré qu’une consommation modérée pouvait accroître le signal neuronal cérébral.

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2015-06-21T23:39:26+02:00

Recettes de nos régions: Couscous sucré à la cannelle

Publié par Manue

Bonjour les filles !!

Voici une recette bien originale qui va régaler vos papilles !!

Un couscous sucré..... un vrai régal....

 

Couscous sucré à la cannelle.

 

 

Recette de Couscous (pour 4 personnes)

  1. Faites tremper la moitié des raisins dans un bol d’eau tiède.
  2. Grillez les amandes dans une poêle sans matière grasse.
  3. Faites bouillir 40 cl d’eau avec l’huile et l’autre moitié des raisins.
  4. Dans un saladier, versez le couscous puis l’eau bouillante. Mélangez et laissez gonfler pendant 6 minutes.
  5. Égrainez avec une fourchette.
  6. Ajoutez le beurre, le sucre, 4 pincées de cannelle et 25 g d’amandes effilées.
  7. Dressez le couscous en forme de dôme dans un plat et décorez de bandes de cannelle.
  8. Entourez avec les raisins égouttés et parsemez des amandes effilées restantes.
  9. Servez ce couscous bien chaud.

Ingrédients

  • 300 g de couscous
  • 80 g de raisins secs
  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 50 g d’amandes effilées
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 4 pincées de cannelle en poudre

Équipement

  • Un plat
  • Un saladier
  • Une fourchette

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2015-06-20T08:39:24+02:00

Recettes des régions : Courgettes farcies à la polenta

Publié par Manue

Courgettes farcies

 

Recette de Grand-mère

Pour 4 personnes – Préparation : 10 min – Cuisson : 30 min

  1. Préchauffer le four à 210°C (th.7).
  2. A l’aide d’une petite cuillère, évider les courgettes et conserver la chaire.
  3. Dans un saladier, verser la polenta, le fromage de chèvre frais, la faisselle, les œufs, le sel et le poivre. Rectifier l’assaisonnement.
  4. Garnir chaque demi-courgette de la préparation, et parsemer d’emmental râpé.
  5. Les disposer dans un plat ou le lèche-frites.
  6. Enfourner pendant 30 minutes.
  7. Servir aussitôt le plat de courgettes.

Ingrédients

  • 4 courgettes
  • 50 g de polenta
  • 250 g de fromage de chèvre frais
  • 100 g de faisselle
  • 2 œufs
  • 50 g d’emmental râpé
  • sel, poivre du moulin

Équipement

  • Un saladier
  • Une petite cuillère

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2015-06-18T05:32:22+02:00

Recettes des régions : Muffins au jambon

Publié par Manue


Bonjour les filles !!

Recette simple, rapide, et délicieusement bonne... A manger avec une petite salade verte ou à l'apéro avec des amis...

Muffins au jambon.

 

 

Recette de muffins (Pour 4 personnes)

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Coupez le jambon en petits morceaux.
  3. Pelez l’oignon et coupez-le en dés. Faites-le dorer dans une poêle avec 25 g de beurre.
  4. Fouettez 80 g de beurre avec le sucre, 2 pincées de sel et de poivre.
  5. Ajoutez les œufs un par un et le lait sans cesser de fouetter puis l’oignon et le jambon.
  6. Ajoutez la ciboulette lavée et ciselée puis la farine mélangée avec la levure.
  7. Beurrez 12 moules à muffins et mettez-y la pâte. Enfournez pendant 15 minutes, démoulez et laissez refroidir les délicieux muffins.

Ingrédients

  • 220 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1 grosse tranche de jambon
  • 1 oignon
  • 3 œufs
  • 20 cl de lait
  • 8 brins de ciboulette
  • ½ sachet de levure
  • 1 c. à café de sucre
  • Sel et poivre

Équipement

  • Une poêle
  • 12 moules à muffins

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2015-06-16T05:32:44+02:00

Comment utiliser son ordinateur : La barre des tâches

Publié par Manue

1. La barre des tâches de Windows 7

Derrière ce nom barbare se cache tout simplement la longue barre qui parcourt la largeur de l'écran tout en bas et qui caractérise Windows. Vous l'aurez remarqué, c'est sur cette barre que se trouve le bouton démarrer qui permet d'ouvrir le menu démarrer, que nous avons vu au cours précédent.

Pour les habitués de Windows XP et Windows Vista, vous aurez remarqué sur Windows 7 que cette barre a subit quelques modifications ! Si vous n'êtes pas sur Windows 7, vous trouverez une explication de votre barre des tâches un peu plus bas dans ce cours.

La barre des tâches de Windows 7

1.1 Zone 1 : La zone des applications

Les icônes placées dans cette zone vous donnent un accès direct au programme correspondant. C'est un des éléments fondamentaux de Windows. A vous de personnaliser cette barre en plaçant les logiciels que vous utilisez le plus souvent, pour les ouvrir d'un seul clic.

Les icônes encadrées désignent les logiciels qui sont actuellement ouverts et en cours d'exécution sur votre ordinateur.

Les icônes encadrées avec plusieurs cadres indiquent que le programme est ouvert plusieurs fois, par exemple vous avez ouvert 2 sites Internet en même temps.

Les icônes non encadrées désignent les logiciels qui ne sont pas actuellement ouvert. Vous pouvez placer des icônes dans cette barre facilement pour pouvoir y avoir accès quand vous le souhaitez. On appelle ça épingler un programme.

1.2 Epingler des programmes à la barre des tâches

Je vais vous montrer comment épingler un programme dans la barre. Cela vous permettra de garder l'icône même quand le logiciel n'est pas ouvert. De cette manière vous pourrez l'ouvrir rapidement ultérieurement.

Epingler un programme à la barre des tâches Windows

  1. Faites un clic avec le bouton de droite sur la souris sur l'icône correspondant au programme que vous voulez épingler
  2. Un menu apparait. cliquez (cette fois avec le bouton gauche) sur "épingler ce programme à la barre des tâches"
  3. Lorsque vous fermerez ce programme, l'icône restera présente sur la barre !

1.3 Zone 2 : La zone de notification

Et enfin, la zone de notification affiche principalement 2 choses : l'heure et des petites icônes. Ces icônes indiquent que des programmes sont en cours d'exécution sur votre ordinateur, mais qu'ils n'ont pas besoin de vous pour fonctionner.

Question : Mais alors, quelle différence y-a-t-il entre ces icônes et celles de la zone précédente ?

La différence majeure réside dans le fait que les programmes lancés en zone n°1 sont ceux que vous utilisez, et que ceux lancés en zone de notification (zone n°2) sont utilisés par Windows et sont placés ici pour ne pas vous déranger. Voici quelques exemples pour mieux comprendre :

  • Antivirus : le logiciel antivirus traque constamment les menaces qui pourraient s'en prendre à votre ordinateur, il est par conséquent toujours actif.
  • Indicateur réseau : cette icône vous indique si vous êtes connecté à Internet ou si votre ordinateur n'est pas relié au réseau.
  • Volume : vous indique que le son est actif et vous permet d'augmenter ou de diminuer le volume en cliquant sur cette icône.
  • Mises à jour Windows : votre système se met automatiquement à jour tous les mois afin de renforcer la sécurité de votre ordinateur. Dès qu'une mise à jour est en téléchargement, une icône vous l'indiquera.
  • Et bien d'autres encore : gestion de la batterie pour les ordinateurs portables, messagerie électronique, impressions de documents en cours ...

Lorsque beaucoup de programmes sont actifs "en arrière-plan", ils sont cachés derrière une petite flèche pour éviter de trop s'étendre sur la barre des tâches. Le simple fait de cliquer sur cette flèche fera apparaître ces icônes dans une bulle.

Les programmes de la zone de notification

Vous pourrez également configurer la date et l'heure en cliquant sur l'heure en bas à droite. Windows passera automatiquement à l'heure d'été et d'hiver sans intervention de votre part.

1.4 Zone 3 : Afficher le bureau

Avez-vous remarqué ce petit rectangle en bas à droite de l'écran ? C'est un bouton ! D'un simple clic il vous permet de réduire et cacher toutes les fenêtres afin d'afficher le bureau Windows. Il s'avère très pratique lorsque vous avez plusieurs fenêtres à l'écran et le besoin de récupérer un fichier placé sur le bureau.

2. La barre des tâches des anciens Windows

Important : Si vous êtes sur Windows 7 (la barre des tâches ressemble bien à ce que l'on a vu plus haut) vous pouvez sauter la partie qui va suivre.

La barre des tâches des anciens Windows est un peu différente : On retrouve toujours la zone de notification (zone 3 sur l'image ci-dessous) mais la zone centrale est séparée en 2 parties.

La barre des tâches

2.1 Zone 1 : La barre de lancement rapide

Elle permet de placer des raccourcis vers des logiciels que vous utilisez régulièrement. Par conséquent un simple clic sur une de ces icônes vous permet d'ouvrir le programme correspondant (par exemple votre navigateur Internet).

Conseil : cette barre est destinée à vous faciliter l'accès aux logiciels que vous utilisez le plus régulièrement. Tâchez de ne pas trop remplir cette barre pour laisser de la place à la suite !

2.2 Zone 2 : L'espace d'affichage des fenêtres ouvertes et programmes en cours d'exécution

C'est l'espace le plus important de la barre des tâches. Chaque fois que vous ouvrez un dossier, ou un programme, il apparaîtra à l'écran, ainsi qu'un rectangle représentant la fenêtre ou le programme. Les fenêtres, éléments clé de Windows, sont au programme du prochain cours. Voici une barre des tâches indiquant que plusieurs fenêtres et programmes sont actuellement ouverts sur le bureau :

La barre des tâches et ses indicateurs

Dans cet exemple le dossier "Musique" est ouvert, ainsi que le navigateur Internet Explorer et Microsoft Word, logiciel de traitement de texte.

2.3 Zone 3 : La zone de notification

Elle a le même fonctionnement que sur Windows 7 : elle affiche l'heure et un calendrier si vous cliquez sur l'heure, ainsi que les icônes de programmes qui sont exécutés en tâche de fond (antivirus, messagerie, mises à jour...)

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