Recettes des régions: Oeufs au plat à la lyonnaise

16 Mars 2014

Rédigé par Manue et publié depuis Overblog

Bonjour les filles !!

ŒUFS AU PLAT A LA LYONNAISE

Ingrédients:pour 4 personnes

8 œufs
2 oignons
30 gr de beurre
3 cuillerées à soupe de crème fraîche
Sel
Poivre

Recette:

Le fond du plat beurré garni d'une couche légère
d'oignons émincés fins et cuits doucement au beurre,
Cassez les œufs dessus, un filet de crème entre les jaunes.
Assaisonnez et faites cuire 3 à 5 minutes à feu doux..

Servir avec une salade....

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Chantal (24) 17/03/2014 04:19

Bonjour Manue, merci pour cette recette. Bisous. Chantal

MissParker 16/03/2014 12:09

Cc Manue ... une p'tite recette toute simple et très bonne ;)
Bisous ensoleillés, bon dimanche

Malele 16/03/2014 11:45

une autre façon de faire les oeufs u plat !
bon dimanche bises Malélé

Mamounette 16/03/2014 10:45

Merci pour cette recette
Je ne suis pas très présente en ce moment je profite du soleil et de la tramontane à Collioure
Bises

Simone 16/03/2014 07:44

cela doit être bien bon... bises